1000円以下で美味しいグルメ

8月前半の企画《タンメン対決（6店）》の4店目は、「はつね」です。東京の西荻窪で営業しているラーメン店です。メニューは、タンメン（800円）が一番人気で有名です。その他では、ラーメン（700円）やもやしそば（800円）などもあります。大盛りは＋100円、チャーシュー追加は＋400円です。

注文したのは、「タンメン」です。大盛りにしました。麺は、ストレートの細麺です。モチっとした食感があり、麺量もしっかりあるので、食べ応えがあります。スープは、透明感があって、タンメンらしい色合いです。一見するとあっさり寄りの薄味っぽいですが、味はしっかりしていて、旨味とコクが感じられます。卓上には、ラー油、酢、胡椒が常備してあります。ラー油は、胡麻の風味があり、スープに辛味を追加し、また別の魅力が出てくるので良かったです。具は、キャベツ、モヤシ、ニンジンです。肉無しで野菜のみの、ヘルシーな感じです。モヤシで水増しではなく、メインはたっぷりの刻んだキャベツです。ほんのり加熱してあり、シャキシャキ感が良いです。麺量に負けないくらいの野菜量がありました。感想としては、昔ながらの定番タンメンに見えますが、麺・スープ・具のこだわりでオリジナリティが感じられ、味も美味しかったので、満足です。

はつねは、シンプルなタンメンを食べたい時にオススメです。派手さは無いですが、味わい深い一杯でした。6席だけで、3杯ずつ作っているようなので、提供に少し時間がかかるかもしれません。行列ができる人気店です。

8月前半の企画《タンメン対決（6店）》の3店目は、「だいはち」です。東京の東池袋で営業しているタンメン専門店です。メニューは、基本のタンメン（小or並）が800円で、＋100円するとサイズを中or大にできます。スープの種類は、塩、味噌、醤油から選択可能です。野菜増しは＋200円、肉増しは＋400円です。

注文したのは、「タンメン」です。サイズを大にして、スープは塩にしました。タンメンは、大きい白丼で提供されます。麺は、細めのストレートです。コシとモチモチ感もあります。食べやすいので、スルスルと進みます。麺量は、しっかり大盛りでした。スープは、白色とオレンジ色の中間みたいな感じです。まろやかでコクがあります。味はほどよい濃さがあり、旨味も感じられます。卓上には、ニンニク、胡椒、酢、ラー油などが常備されているので、味のアクセントを追加することも可能です。個人的には、そのままでも充分美味しいスープでした。具は、豚肉、モヤシ、キャベツ、ハクサイ、ニンジン、タマネギ、ニラ、パプリカ、ゴマです。豚肉は、小さめの薄切りが少々です。野菜類は、適度に加熱され、シャキシャキ感があります。麺も野菜も、どちらも量がたっぷりあり、ちょっとした大食いメニューとなってました。感想としては、麺・スープにこだわりが感じられ、野菜をしっかり摂れて、味・量・コスパが優れていたので、かなり満足です。

だいはちは、ボリュームがあるタンメンを食べたい時にオススメです。この店の大盛りは、他店だと特盛りぐらいあるので、標準で量が多いのだと思います。量だけじゃなくて全体的に印象が良く、完成度の高いタンメンです。満席の人気店でした。