1000円以下で美味しいグルメ

1月後半の企画《大盛りラーメン対決（4店）》の3店目は、「太る」（ふとる）です。東京の池袋で営業している二郎系ラーメン店です。店名が前代未聞の直球なので笑ってしまいます。メニューは、ラーメン（1000円）と汁無しラーメン（1000円）の2種類です。サイズは、麺量（茹で前）で小（200g）、中（300g）、大（400g）があり、同価格になっています。豚マシは、1個につき＋100円です。明朗会計で分かりやすいと思います。二郎系お馴染みのニンニク、ヤサイ、アブラ、カラメができますが、口頭でしなくていいシステムです。ニンニクとカラメ（タレ）は卓上に常備されていて、ヤサイとアブラは食券で出します。

注文したのは、「汁無しラーメン」です。サイズは大にして、背脂マシにしました。薄くて大きい銀の丼で提供されるのがユニークです。大だと麺だけで茹で後600gを超えていて、大食い向けの超絶ボリュームでしたが、でかい丼なので混ぜやすかったです。麺は、太くて平たい縮れ麺です。コシが強くてワシワシ感がありますが、硬すぎない食感なので、食べやすい麺でした。スープは、透明に近い茶色で、味濃いめです。一般的な油そばよりスープ量があり、感覚的には、汁少ないラーメンという感じでした。特筆すべきは、黒胡椒です。肉眼ではっきり見えるくらい黒胡椒が入っていて、スパイシーな辛味が、食欲を刺激します。そのままでも充分美味しいので、卓上調味料は使わずに食べてしまいました。ちなみに、卓上調味料は、酢、ラー油、一味唐辛子、胡椒、すりゴマ、魚粉があり、充実しています。具は、チャーシュー、卵黄、モヤシ、キャベツ、揚げネギです。チャーシューは、大きな肉塊が1個です。肉の繊維を歯で噛みしめる醍醐味があり、脂はトロトロです。この1個で充分すぎる肉量があり、肉マシにしたら逆にヤバいんじゃないかと心配になりました。モヤシやキャベツの食感も、良いアクセントになっています。感想としては、他の二郎系とは一味違う黒胡椒スープが良く、麺量・肉量も申し分無く、コスパの良さが感じられたので、満足です。

太るは、スパイシーな二郎系を食べたい時にオススメです。汁有りラーメンでも黒胡椒が効いてるか不明ですが、汁無しの黒胡椒は記憶に残る味でした。

1月後半の企画《大盛りラーメン対決（4店）》の2店目は、「マジックの道」（まじっくのみち）です。東京の駒込で営業している二郎系ラーメン店です。メニューは、ラーメン（麺300g）が1100円です。小サイズ（麺150g）だと990円になります。コールで、ニンニク、ヤサイ、アブラの調整が可能です。

注文したのは、「ラーメン」です。小サイズにして、ニンニク・ヤサイ・アブラは普通にしました。麺は、平たい太麺です。縮れがあり、硬めでコシがあります。一般的な麺より長い感じで、ワシワシ感もあります。麺量は普通ですが、形状や質感のおかげで、ボリューム感があります。スープは、半透明な茶色です。味濃いめですが、濃すぎず、まろやかでコクもあります。こってり寄りですが、油ギトギト感がかなり控えめなので、飲みやすかったです。背脂とニンニクも、量が控えめな感じでした。具は、チャーシュー、モヤシ、キャベツです。チャーシューは、分厚くて大きな肉塊1切れ分が入ってます。脂身はほぼ無しで、肉は噛み応えがありますが、繊維がほぐれるれる柔らかさもあります。量も良く、肉を食べてる感が感じられる良いチャーシューでした。ヤサイは、ほぼモヤシで、キャベツはほんの少々です。感想としては、麺が個性的で、スープが飲みやすく、豚肉も良かったので、満足でした。

マジックの道は、油控えめスープの二郎系ラーメンを食べたい時にオススメです。アブラを無しにすれば、よりヘルシー（？）になると思います。小サイズは、スープまで完飲できるちょうどいい量でした。