2025年のグルメ

今年から、毎月の紹介店舗数を＋1して、月8店紹介にパワーアップします。年96店訪問となる予定です。2025年最初となる1月前半の企画は、《ハンバーガー対決（5店）》です。1店目は、「マムズ・タッチ」（Mom's Touch）です。韓国発のチキンバーガーのチェーン店で、日本では渋谷に進出しています。メニューは、基本のサイバーガーが520円で、チーズ（＋50円）、ブルダックソース（＋70円）など、バリエーションで価格が変わります。その他、骨なしフライドチキン（2ピース450円、ヤンニョム味やニンニク醤油味は＋40円）の他、オリジナルのハモギョ（580円）など、普通のバーガーチェーンとは違う韓国風のサイドメニューもあります。

注文したのは、「サイバーガー」です。サイドメニューの「骨なしフライドチキン」も付けました。ハンバーガーのサイズは、若干小さめという印象です。バンズは、ゴマ付きで、柔らかくてフカフカでした。切った面には、焼き目が付けられています。具は、フライドチキン、レタス、タマネギ、ピクルスです。バンズと具の間には、白いソースもあります。フライドチキンは、衣がサクサクでクリスピーです。モモ肉なので、柔らかく、適度に脂があってジューシーです。少し厚みもあるので、存在感があります。衣に辛味が付けられているので、韓国らしいしっかりした辛さがあります。白いソースは甘めなので、辛味と合わさるとちょうどいい感じになります。野菜類は、量は少々です。骨なしフライドチキンは、2個で、ハンバーガーのチキンと同じタイプです。甘いソースが無い分、辛さがはっきり効いてきます。大きさは、普通でした。トータルの感想としては、辛い味のチキンバーガーは特徴的ですが、それ以外は普通な感じだったので、満足度も普通です。

マムズ・タッチは、辛いフライドチキンを食べたい時にオススメです。辛さだけが特徴だと、日本のレッドオーシャンのハンバーガー市場で戦うのはきついかなと思いました。フライドチキンはどのコンビニでも売っているので、辛さ以外の長所があるといいでしょう。

1月前半の企画《ハンバーガー対決（5店）》の2店目は、「ゼッテリア」（Zetteria）です。ロッテリア（2020年7月紹介）の新業態で、東京・神奈川や関西などに20店舗ほど展開しています。名前の由来は、絶品バーガー＋カフェテリア（フェアトレード・コーヒーを提供）だそうです。メニューは、絶品バーガー系（ビーフ、チキン）が単品520円で、コーヒー類やジュース類などのドリンク系は、S150円、M270円、L300円となっています。ロッテリア系の通常バーガー系やポテトなども販売しています。

注文したのは、「絶品牛カルビチーズバーガー」です。絶品チーズバーガー（520円）に＋120円で牛カルビが追加されたバージョンです。＋270円のセットにすると、フライドポテトMサイズとドリンクMサイズを付けられます。今回はセットにして、ドリンクはゆずレモンソーダにしました。ハンバーガーのサイズは、若干小さめという印象です。バンズは、柔らかめで、切った面には軽く焼き目が付けられています。具は、パテ、牛カルビ、レタス、ピクルスです。白いチーズソースと茶色いソースが入ってます。パテは、少し粗挽き感があり、少し肉感がアップしている印象ですが、厚みなどは普通です。牛カルビは、塩気が効いたタレで味付けされて存在感はありますが、量は少なかったです。チーズソースは、粘度があって濃厚な感じが出てます。茶色ソースは、甘めです。フライドポテトは、よくある細切りタイプで、短めのカットでした。若干量が物足りなかったです。価格は単品だと320円となっていて、相当割高に感じます。ゆずレモンソーダは、爽やかな酸味と炭酸が良かったです。しっかりした大きさで量はありましたが、それでもこれで単品270円は割高に感じます。トータルの感想としては、普通のハンバーガーより少し工夫されてますが、絶品と名乗るほどのプレミアム感もなかったので、満足度は普通です。

ゼッテリアは、ちょっと良いハンバーガーを食べたい時にオススメです。ドリンクやポテトは単品だとコスパが悪いので、セット推奨な価格設定に感じました。

1月前半の企画《ハンバーガー対決（5店）》の3店目は、「ザ・サード・バーガー」（The 3rd Burger）です。新宿、六本木、三軒茶屋など、東京でチェーン展開しているハンバーガー店です。メニューは、基本のハンバーガーが490円、チキンバーガーが440円で、チーズ、てりやき、アボカドなどのバリエーションで価格が変わってきます。店名を冠したザ・サード・バーガーは、色んな具入りで760円です。シンプルサンド（パテ無しでベーコン代用）もあり、最安値の300円です。低価格から高価格まで色々揃えている印象です。

注文したのは、「ビッグ・ワン・バーガー」（Big One Burger）です。このお店の最高値バーガーです。ハンバーガーのサイズは、小さい感じはなく、普通以上はあります。2段重ねで高さがあり、インパクトがある見た目です。バンズは、切った面に焼き目が付けられていて、柔らかいです。主張しすぎない縁の下の力持ち感があります。具は、上段（パテ、チーズ、トマト、白ソース）と下段（パテ、ベーコン、レタス、赤ソース）で違います。パテは、少し厚みがあり、粗挽きで肉感がしっかりあります。上段は、刻みタマネギ入りのタルタル系白ソースで、トマトのフレッシュさとチーズが効いてます。下段は、トマト系赤ソースで、焼き目が香ばしいベーコンの塩気とシャキシャキのレタスが良いアクセントになってます。上段と下段がそれぞれしっかしした内容で美味しく、ボリューム感もありました。感想としては、コスパは普通でしたが、味と量は良く、こだわりが感じられたので、満足です。

ザ・サード・バーガーは、ちょっと良いハンバーガーを食べたい時にオススメです。個人的に、ベーコンが他チェーンとの差別化になっている印象だったので、ベーコン入りのバーガーが良さそうな感じでした。見本写真と実物が違っているとガッカリ感がありますが、このお店のはそういう感じは無かったです。

1月前半の企画《ハンバーガー対決（5店）》の4店目は、「クア・アイナ」（Kua`Aina）です。ハワイ発祥のハンバーガー店だそうです。東京・神奈川・埼玉などの関東を中心にチェーン展開していて、大阪や福岡などにも出店しています。店名は、ハワイ語で田舎者だそうです。メニューは、基本のハンバーガーが960円で、アボカドやベーコンなどのバリエーションで価格が上がります。基本的には1000円を超えた価格帯なので、高めです。サンドイッチ類も800円台からあり、ハンバーガー類より少し安めになっています。ハンバーガーのパンは3種類から選択可能で、カイザーロール、ブリオッシュ、全粒粉です。

注文したのは、「ハンバーガー」です。パンは、カイザーロールにしました。特徴的なのは、上側（野菜類）と下側（グリル類）に分けた状態で提供されることです。自分で、マスタードソースとケチャップソースをかけて、合体させて、串で刺して、紙で包んで食べます。色んな食べ方ができるとの触れ込みですが、個人的にはただ面倒なだけでした。ハンバーガーの大きさは、しっかりめにある感じです。バンズは、黒い粒が表面にたっぷりで、香ばしさがあります。中はフカフカで、柔らかいです。具は、パテ、グリーンリーフ、トマト、タマネギです。白いマヨネーズ系ソースも入ってます。パテは、楕円形で、大きめです。表面に焼き目があり、少し厚みもあります。粗挽き感があって、肉を感じられました。トマトは輪切りが2枚で、グリーンリーフと合わさって、野菜のフレッシュ感が良いアクセントになってます。タマネギも輪切りで、パテと同じく焼き目付きです。感想としては、肉や野菜のボリューム感が良かったですが、ソース類が普通なので味が普通に感じられ、自分で組み立てるのも店員の作業を丸投げされたようにしか感じなかったので、満足度は普通です。

クア・アイナは、日本のよくあるハンバーガー・チェーンとは一線を画したハンバーガーを食べたい時にオススメです。外装、内装、店内BGM、店員のシャツなど、全体的にハワイ感がしっかり演出されてました。

1月前半の企画《ハンバーガー対決（5店）》の5店目は、「シェイク・シャック」（Shake Shack）です。アメリカのニューヨーク発祥のハンバーガー店で、世界の都市にチェーン展開しています。日本では、渋谷・六本木などの東京と、大阪や京都などに出店しています。メニューは、基本のシャックバーガーが1012円で、ベーコンやマッシュルームなどのバリエーションで価格が上がります。基本的に1000円越えで少し高めの価格帯ですが、野菜無しでパテだけのハンバーガー（869円）や、チキンシャック（979円）などの1000円以下メニューもあります。マスタードとケチャップは、自分で自由に追加可能です。

注文したのは、「チキンシャック」（Chiken Shack）です。いわゆるチキンバーガーで、基本はムネ肉ですが、モモ肉に変更も可能だそうです。今回はそのままムネ肉にしました。ハンバーガーの大きさは、小さすぎず大きすぎずで、普通です。バンズは、切った面にほんのり焼き色が付いています。やや薄くて、柔らかい食感です。具は、チキンカツ、レタス、ピクルスです。ハーブ入りの白いマヨネーズソースも入ってます。チキンカツは、衣がカリカリで、うっすらスパイシーです。ムネ肉は厚みがあり、柔らかさがちょうどよく、味は淡白で、食べ応えがあります。ピクルスは、3枚入っていて、申し訳程度の添え物じゃなくて、具の印象が出てました。感想としては、味や品質はそれなりに良かったですが、量が普通で、コスパが少し良くない印象があったので、満足度は普通です。シェイク・シャックは、オシャレな雰囲気の店で、ちょっと上品なハンバーガーを食べたい時にオススメです。カフェみたいにドリンク類が充実していて、ビールやワインまであります。

ハンバーガー対決（5店）の結果は、ザ・サード・バーガー＞クア・アイナ＞マムズ・キッチン＞シェイク・シャック＞ゼッテリアとさせて頂きます。サードは、味・量・コスパのバランスが1番良かったです。クアは、手間がかかりますが、量が良かったです。マムズは、シェイクよりは、コスパが良かったです。ゼッテリアは、普通でした。

1月後半の企画は、《うどん対決（3店）》です。1店目は、「おにやんま」です。行列ができる人気の立ち食いうどん店で、本店の五反田の他、新橋や中目黒など、都内でチェーン展開しています。メニューは、温と冷が同価格で、かけうどん（370円）、きつねうどん（570円）、肉うどん（750円）など、オードソックスなラインナップで価格も安めです。大盛りは、＋140円となります。

注文したのは、「特上天ぷらうどん」（温）です。並の価格は800円で、今回は大盛りにしました。うどんは、やや太めです。モチモチ感があり、なめらかな食感なので、ツルツル食べられます。麺量は多いですが、美味しいのでいくらでもいけそうな感じでした。スープは、薄い色で、出汁が効いたあっさり系です。癖が無い美味しさで、万人受けする感じでした。スープ量は、多めです。具は、エビ天、トリ天、イモ天、サヤインゲン天、ネギです。天ぷらの衣は、軽くてサクサクしてます。エビ天は、2本入りで、プリプリした食感が良いです。トリ天は、ゴロッと感があり、ジューシーさもありました。イモ天はサツマイモの薄切りで、サヤインゲン天は長い1本です。天ぷらが5個もあると、しっかりボリューム感が感じられます。卓上には、天かす、生姜、七味唐辛子などが常備されていて、特にサクサクの天かすが良いです。たっぷり入れれば、がっつり感とこってり感を追加してくれます。たまにトリ天の切れ端が入っていて、当たり感があります。感想としては、基本がしっかりした正統派のうどんで、味と量とコスパが良かったので、満足です。

おにやんまは、あっさり寄りのうどんを食べたい時にオススメです。そのままあっさり味で楽しむも良し、天かすを投入してこってり味で楽しむのも良しです。

1月後半の企画《うどん対決（3店）》の2店目は、「かかや」です。新宿や大手町などの東京の他、神奈川・千葉・愛知・兵庫に少数チェーン展開しているうどん店です。メニューは、お出汁うどん系、ぶっかけうどん系、つけうどん系、クリームうどん系などがあり、一般的なうどんメニューより少し工夫が効いた内容になっています。価格帯は、900〜1200円台なので、若干高めです。麺量は、小盛りや大盛りに無料で変更できます。その他のメニューでは、天丼や釜飯もあります。

注文したのは、「鶏天明太タルタルぶっかけうどん」です。ぶっかけうどん系（温か冷を選択可能）の最安値メニューです。今回は、温の大盛りにしました。うどんは、真っ白じゃなくて少し色があります。中太の平たい形状で、うっすらウェーブが入ってます。モチモチしていて、少しコシもあり、食べ応えがあって美味しいです。麺量は、多めでした。スープは、濃い茶色です。あっさり寄りですが、出汁が効いていて、味はしっかりしてます。具は、トリ天＋タルタルソース、海苔天、ネギです。トリ天は、2個入りで、ムネ肉とモモ肉でした。衣は、サクサクでクリスピーです。ムネ肉は、しっかりした肉質で淡白な味です。モモ肉は、脂がほどよくあって、ジューシーで柔らかいです。どちらも大きさと厚みがあり、ボリューム感と食べ応えがあって好印象でした。タルタルソースは、明太子入りで、ほんのり明太子の風味が感じられます。マヨ強めの味で、こってりしてました。海苔天は、大きめで、パリパリの食感です。感想としては、うどんが美味しく、具もスープもしっかりした内容で、量も良かったので、満足でした。

かかやは、少しシャレたうどんを食べたい時にオススメです。器も、こだわりが感じられるデザインや形状でした。麺量を調整できるので、少食の人でも大食いの人でも大丈夫そうな感じです。

1月後半の企画《うどん対決（3店）》の3店目は、「めん、色いろ。いつでも、おやつ。」です。東京の新宿と、神奈川の武蔵小杉で営業しているうどん店です。うどん＋おやつ（orお惣菜）＋ドリンクビュッフェという、ユニークなセット形式になっています。おやつ（orお惣菜）は、小鉢サイズで複数用意されていて、その中から好みで3品を選べます。メニューは、温と冷があり、肉うどんやカレーうどんなどの定番の他、豆乳クリーム系うどんやグラタンうどんなどの凝ったメニューも多いです。価格帯は、セット込みで1000〜1800円台のちょっと高め設定です。うどんの種類は、5つから選択可能で、全粒粉、黒胡麻、柚子、カボチャ、ホウレンソウがあります。大盛りは、＋250円になります。おやつは、ケーキ、ムース、わらびもち、ぜんざいなどです。お惣菜は、おひたし、春雨サラダ、サラダ、チキンなどです。

注文したのは、「きつねうどん」です。このお店の最安値メニューです。おやつ（orお惣菜）は、「かつお香る梅のポテサラ」、「ガトーショコラ」、「抹茶白玉ぜんざい」を選びました。うどんは、基本の全粒粉にしたので、真っ白じゃなくて、ほんのり色があって粒々が見えます。中太で、柔らかめの食感です。うっすらコシがありました。麺量は、少ない感じはなく、普通にありました。スープは、黄金色で、ダシが効いてます。あっさり寄りですが、コクが感じられます。具は、油揚げ、とろろ昆布、カイワレです。油揚げは、ハーフサイズで、ふっくらして甘味がありました。ポテサラは、シソ付きで、梅の風味が感じられる和風ポテトサラダでした。ガトーショコラは、生クリーム付きで、濃厚です。ぜんざいは、白玉3個に、あんこと抹茶ソース入りで、控えめな甘さでした。ドリンクビュッフェは、アールグレイ、コーン茶、はちみつジンジャー、はちみつレモネード、オレンジジュースなど色々あります。ファミレスにありがちな飲料メーカーのドリンクバーじゃなくて、自家製感があるので、メニューやお店の雰囲気に合ってました。トータルの感想としては、うどんは上品で美味しく、おやつや惣菜を選べる楽しさがあり、ドリンクが飲み放題でサービスも良いので、満足です。めん、色いろ。いつでも、おやつ。は、オシャレうどんをデザートとドリンク付きで楽しみたい時にオススメです。うどん＋デザートは妙な感じがしますが、パスタ店に近い印象があり、パスタの1種と考えると納得感がありました。インテリアもオシャレで女性向きな雰囲気になっていて、実際、自分以外の全員が女性客でした。

うどん対決（3店）の結果は、引き分けとさせて頂きます。各店とも個性や特徴がしっかりあり、甲乙つけ難いです。おにやんまは、立ち食いの手軽さやコスパの良さがあります。かかやは、質の良さやボリューム感があります。いつでもおやつは、他には無いスタイルが印象に残ります。

2月前半の企画は、《大盛りラーメン対決（4店）》です。1店目は、「としおか」です。東京の早稲田で営業しているラーメン店です。ボリュームがあるラーメンで有名で、行列ができる人気店です。メニューは、基本のラーメンが1100円（並と中が同価格）で、小だと1050円になります。その他、塩ラーメン（1200円）とつけめん（1150円）もあります。麺の量（茹で前）は、小150g、並250g、中350gとなっています。営業時間は、ランチタイムのみなので注意です。

注文したのは、「ラーメン」です。サイズは中にしました。見た目は、大きいチャーシューと、密集した大量の麺が特徴的です。麺は、少し太めのストレートです。色白で、モチモチ感があり、滑らかな感触が印象的でした。美味しい麺で、大量でもスルスル食べられます。スープは、淡い茶色です。濃すぎず薄すぎずの、まろやかな柔らかい味です。ほんのり醤油が効いて、コクも感じられます。Wスープ系みたいに、単一のジャンルにはまらない複合的な味でした。卓上には、ニンニク、豆板醤、酢、胡椒が常備されているので、刺激や辛味などを好みで追加可能です。具は、チャーシュー、メンマ、ネギ、海苔です。チャーシューは、大きい丸型で、厚みもあります。一般的なチャーシューとは少し違う印象で、豚肉感が出ています。しっかりした肉質ですが、ほぐれる柔らかさもあり、食べ応えがある肉でした。メンマは、味付きで自家製感があります。感想としては、麺・スープ・具にこだわりが感じられ、万人受けする美味しさで、量も素晴らしかったので、満足でした。

としおかは、オリジナルの大盛りラーメンを食べたい時にオススメです。二郎系とは全く違う大盛りスタイルを確立していて、個性が感じられたので良かったです。ちなみに、平日の開店30分前に行ったのに20人の行列ができていて、1時間半ぐらい待ったので、時間に余裕がある時に訪問しましょう。店内はカウンターの8席のみで、店主がワンマンでさばいていて、両替には対応していません。

2月前半の企画《大盛りラーメン対決（4店）》の2店目は、「表裏」（ひょうり）です。東京の高田馬場で営業しているラーメン店です。二郎系イスパイアの大盛り系で、旨辛味噌味を売りにしています。店名の由来は、旨いと辛いの表裏一体だそうです。メニューは、基本の旨辛味噌ラーメンが1000円で、＋400円すると唐揚げなどの具が追加されたDX版にできます。二郎系お約束のニンニク・ヤサイ・アブラ・カラメのような増量系コールは無いですが、減量系（麺量・辛味・ニンニクなど）の設定はできます。（増量系の設定は有料）

注文したのは、「旨辛味噌ラーメン」です。見た目は、赤いスープにヤサイが山盛りなので、インパクトがあります。麺は、中太のストレートです。硬い食感で、コシが強いです。麺量は、普通でした。スープは、オレンジ色の味噌スープの上に、赤色の辛味油がたっぷり浮いてます。辛味はしっかり効いてますが、悶絶するようなレベルでもなく、美味しく食べ進められる適度な辛さです。時間が経つと、汗が出てきます。味噌スープは、濃厚＆こってり濃いめで、コクがあります。美味しいスープで、白飯と相性が良さそうな印象でした。スープ量は、多かったです。卓上には、すりゴマ、醤油、胡椒、酢、唐辛子が常備されているので、好みで味変もできます。すりゴマを入れると、よりこってり感が増しました。具は、モヤシ、キャベツ、ネギ、ゴマ、きざみニンニクです。モヤシは、シャキシャキしてとても量が多いです。感覚的には、麺量と同じでした。ニンニクをスープに混ぜると、パンチが出てきます。感想としては、肉系の具が無いのがひっかかりましたが、味と量の良さでカバーできていたので、満足です。

表裏は、辛い味噌ラーメンを食べたい時にオススメです。量は多めですが、減らす設定ができたり、レディースラーメン（700円）もあるので、大食いの人じゃなくても楽しめると思います。

2月前半の企画《大盛りラーメン対決（4店）》の3店目は、「雷」（かみなり）です。千葉の北松戸で創業した二郎系ラーメン店で、東京では東京駅で営業しています。メニューは、基本の雷そばが1000円（並）です。量の加減（ミニ、中、大、特）で、価格が増減します。コールは、ニンニクとヤサイちょい増しが可能です。チャーシューを2種類から選択可能なのが特徴的で、バラ（脂多め）かウデ（脂少なめ）です。

注文したのは、「雷そば」です。チャーシューはバラにして、コールはニンニクとヤサイちょい増しにしました。見た目は、面積が大きいチャーシューと、盛った野菜でインパクトがあります。麺は、茶色の平たい太麺です。縮れがあり、硬めの食感で、ワシワシ感があります。麺量も多めで、食べ応え充分です。スープは、醤油が感じられる濃い茶色です。油がたっぷり効いてこってりしており、味も濃くてコクがあります。刻みニンニクの刺激や辛味に負けない強さがあり、美味しいスープでした。茶色い背脂も入っていて、濃厚さとまろやかさをプラスしています。卓上には、Wペッパー（白胡椒＆黒胡椒）、酢、ラー油、一味唐辛子が常備されているので、好みで味変可能です。具は、チャーシュー、モヤシ、キャベツです。チャーシューは、楕円でしっかり大きいです。厚みもあり、肉はホロホロほぐれて、脂はトロトロで柔らかいです。ちょっとした豚ステーキみたいな印象で、良かったです。モヤシは、量がたっぷりで、軽く茹でられたシャキシャキ感でスープの濃さをほどよく中和してます。感想としては、まさに二郎系の正統派で、味・量ともに優秀だったので、満足です。

雷は、王道の二郎系ラーメンをがっつり食べたい時にオススメです。行列ができる人気店でした。

2月後半の企画《大盛りラーメン対決（4店）》の4店目は、「凛」（りん）です。東京の渋谷で営業している二郎系ラーメン店です。メニューは、太麺（日によっては細麺あり）で、しょうゆ（1150円）、塩（1250円）、ポン酢（1250円）、辛みそ（1400円）など、味で価格が変わります。コールは、増量系はNGで、ニンニクの有無と、減量系（麺・ヤサイ・アブラ・肉）のみです。麺量は、普通（400g）、少なめ（300g）、半分（200g）、3分の1（140g）です。これらは茹で前なので、茹で後は約2倍の量を想定した方がいいでしょう。

注文したのは、「しょうゆラーメン」です。コールは、ニンニク有りです。見た目は、明らかに麺量とヤサイ量が半端ない多さなのでビビります。どちらもマシをやってない通常量で、普通の人にはとても食べ切れる量ではないので、減量コール必須だと思います。よく考えて、麺量を減らしてもらいましょう。食べる前にスープと麺を混ぜた方がいいですが、多すぎなので難しいです。麺は、角切りの太麺です。硬くて、うねりもあるので、ワシワシ感があります。しつこく言いますが、基本の麺量が非常に多いので、決死の大食いチャレンジになりました。スープは、茶色です。醤油が効いて、コクがあります。油膜と背脂で、こってりです。卓上には、胡椒と七味唐辛子もあります。具は、チャーシュー、モヤシ、キャベツです。ニンニクはてっぺんに乗ってます。チャーシューは、ヤサイで隠れて見えないですが、でかいのが2枚です。厚みがしっかりあり、脂身が少なく、肉そのものです。しっかりした肉質ですが、ほぐれる感じもあり、ボリューム感満点です。ヤサイは、ほぼモヤシで、非常に量が多く、シャキシャキしてます。感想としては、想像を超える超大食い向けの量に驚きましたが、価格が高めで、味は普通だったので、満足度は普通です。凛は、超大盛りの二郎系を食べたい時にオススメです。二郎系だと、小ラーメンor大ラーメンみたいな区分けがありますが、この店は大ラーメンレベルが基本になっている感じでした。このサイトでこれまで食べてきたラーメンの中では、量がトップクラスに多かった印象です。個人的には、価格を下げて、一般人でも頑張れば食べ切れる量を基本にした方がいいと思います。（予想では、減量せずに地獄を見てる客も多いのではないかと）

大盛りラーメン対決（4店）の結果は、としおか＞雷＞表裏＞凛とさせて頂きます。としおかは、行列の待ち時間がネックですが、味・量・オリジナリティが良かったです。雷は、味・量が良く、成績優秀な優等生でした。表裏は、味・量が良かったですが、肉系の具が無いのが引っかかります。凛は、量が凄まじかったですが、味は一般的な二郎系でした。

2月後半の企画は、《担々麺対決（4店）》です。1店目は、「元祖ニュータンタンメン本舗」（がんそにゅーたんたんめんほんぽ）です。神奈川の川崎で創業したお店で、神奈川を中心にチェーン展開しています。店名どおり、担々麺をアレンジしたニュータンタンメンが売りです。メニューは、基本のタンタンメンが930円です。辛さは、控えめ・普通・中辛・大辛は無料で選べて、鬼辛は＋50円となっています。

注文したのは、「タンタンメン小ライスセット」です。タンタンメン＋小ライス（100円）のセットで、30円お得になっています。辛さは、普通にしました。麺は、やや細めで、ほんのりウェーブです。モチモチ感があり、うっすらコシもあります。麺量は、若干少なめでした。スープは、オレンジ色で、赤い唐辛子片が混ざっています。あっさりした味で、辛さも控えめなので、食べやすい美味しさです。ゴマがベースになった一般的な担々麺のスープとは違います。辛いのが得意な人は、もっと辛さを上げていいでしょう。具は、挽肉と卵です。卵は、たっぷり入っていて、フワフワです。辛いスープに、まろやかさと優しさをプラスしています。麺を食べ終わった後の卵スープに、小ライスを投入すると、ピリ辛卵おじやになります。ラーメンとはまた一味違い、美味しいです。食べて感じた印象は、担々麺より、一輪や華火（両店とも2022年1月紹介）で食べた宮崎の辛麺に近いです。何も知らずに食べたら、同じ系統メニューだと思うでしょう。感想としては、マイルドな辛さで食べやすく、スープ＋ふんわり卵＋ライスの組み合わせも絶妙だったので、満足でした。

元祖ニュータンタンメン本舗は、辛いスープの卵ラーメンを食べたい時にオススメです。担々麺というより宮崎辛麺と同じジャンルになります。

2月後半の企画《担々麺対決（4店）》の2店目は、「地獄の担々麺」（じごくのたんたんめん）です。激辛担々麺を売りにしています。お店のドアに「地獄の入口」とあったり、髑髏の容器にスプーンが入れられていたり、黒や赤を基調にして、怪しげな雰囲気を醸して出しています。神奈川の平塚で創業したお店で、東京の五反田と大久保にも進出しています。メニューは、担々麺の辛さによって価格が変わり、護摩龍（LV1、850円）、飢餓（LV2、900円）、阿修羅（LV3、950円）、血の池（LV4、1000円）、無限（LV5、1150円）となっています。つけ麺形式もあり、価格は＋50円です。麺の量は、大・中・小から無料で選べます。トッピング4種類（ニンニク、生姜、シビレアブラ、小ライス）のうち、3つまで無料で追加できます。

注文したのは、「担々麺」です。LV1の護摩龍にして、麺は大盛り、トッピングはニンニク、生姜、小ライスにしました。麺は、中太でやや平打ちです。ゆるくウェーブが入っていて、コシがあります。麺量は、大盛りでもそんなに多くなかったので、通常量が少なめなのでしょう。スープは、オレンジ色で、赤い粉がたっぷり混ざってます。しっかり辛いですが、悶絶して食べられないようなレベルでもなく、普通の人でも美味しく食べられます。濃厚でコクがあり、まろやかで美味しいです。卓上には、フライドガーリック、花椒、酢が常備されています。フライドガーリックは、粒状で、クルトンみたいにカリカリの香ばしさが良いです。花椒は、痺れを追加してくれます。具は、挽肉、ホウレンソウです。トッピングのニンニクと生姜は、上に乗ってます。過激な店名と比べると、オードソックスでシンプルな具です。小ライスは、小さいお椀で提供され、神棚のお供物みたいにほんの少量です。量は少ないですが、濃厚スープと相性が良いです。通常ライスを追加注文して、がっつり絡めて食べたいなと思いました。トータルの感想としては、旨辛スープが大変美味しく、価格が安めで、無料トッピング類や卓上調味料類のサービスも良かったので、満足でした。

地獄の担々麺は、しっかり辛い濃厚担々麺を食べたい時にオススメです。お店の印象からやばい辛さのが出るのかとビビりますが、LV1ぐらいなら大丈夫でしょう。辛いのに挑戦したい人は、もっと高レベルの辛さを試してみるといいです。

2月後半の企画《担々麺対決（4店）》の3店目は、「175°DENO担々麺」（ひゃくななじゅうごどでのたんたんめん）です。北海道で創業した担々麺のお店で、北海道でチェーン展開しています。東京では、銀座と新宿に出店しています。店名の由来は、175度で作ったラー油と、創業者の苗字の出野（での）だそうです。メニューは、汁あり担々麺と汁なし担々麺の2種類が基本で、両方とも1000円です。スープは、2種類（あっさり清湯、濃厚鶏白湯）から選べます。辛さ（ラー油）と痺れ（花椒）は、それぞれ0から2の間は無料で選択可能で、それ以上は有料になります。

注文したのは、「汁あり担々麺」です。スープは鶏白湯、辛さと痺れは基本の1を選択しました。麺は、ストレートの細麺です。柔らかめの食感でした。麺量は、普通です。スープは、ゴマ感がある薄茶色のクリーム色で、ラー油の赤色が混ざってます。とろみ強めで、濃厚です。こってり濃いめの味で、コクがあります。ラー油でしっかり辛さが効いてますが、それ以上に、花椒の痺れがばっちり効いてます。とてもスパイシーで、本場寄りの印象です。スープの旨さと合わさって、食欲をそそる美味しさでした。ライスを追加注文して合わせて食べても、美味しいと思います。卓上には、ラー油、花椒、一味唐辛子、酢が常備されているので、辛さや痺れは好みで追加可能です。具は、挽肉、カシューナッツ、ミズナ、ゴマです。挽肉は、粗挽きで粒が大きめなので、肉感があります。カシューナッツは香ばしさがあり、水菜は緑色で彩りを豊かにしています。感想としては、シビ辛抜群の濃厚スープが美味しく、具の印象も良かったので、満足でした。

175°DENO担々麺は、痺れが効いた本格担々麺を食べたい時にオススメです。汁なし担々麺は、麺が平打ちにになっていて、見た感じ美味しそうでした。汁ありでも汁なしでも楽しめると思います。

2月後半の企画《担々麺対決（4店）》の4店目は、「六坊担々麺」（ろくぼうたんたんめん）です。東京の池袋で営業している担々麺専門店です。メニューは、日式汁なし担々麺（1100円）、成都式汁なし担々麺（1000円）、汁あり担々麺（1100円）の3種類です。日式が日本風で、成都式は中国風になります。辛さ（ラー油）と痺れ（花椒）は、5段階から選べます。

注文したのは、「成都式汁なし担々麺」です。辛さと痺れは、基本の3にしました。汁なしの名前の通り、スープは無く、麺の上に具、麺の下にオレンジ色のラー油があり、油そばみたいに自分でかき混ぜてから食べます。麺は、ストレートの細麺です。うっすらコシがあります。麺量は、普通でした。具は、肉味噌、チンゲンサイ、ネギです。肉味噌は、大粒で量もたっぷりめにあるので、肉感が感じられます。チンゲンサイは、大きいカットで、シャキシャキの食感が良いです。ラー油でこってり感が出て、肉味噌で濃厚さが出てます。辛味と痺れがしっかり効いていて、本格的で刺激的な一品でした。卓上には、ニンニク、腐乳（赤色の発酵豆腐）、黒酢が常備されています。好みで、ニンニクの刺激、腐乳の旨味、黒酢の酸味を追加可能です。感想としては、量が若干物足りない感がありましたが、刺激のインパクトがあり、味も美味しかったので、満足でした。六坊担々麺は、刺激的な汁なし担々麺を食べたい時にオススメです。通常レベルの3でも結構強めだったので、4や5にすると、相当な刺激を味わえると思います。

担々麺対決（4店）の結果は、175°DENO担々麺≧地獄の担々麺＞六坊担々麺＝元祖ニュータンタンメン本舗とさせて頂きます。どの店も特徴があり、味は美味しかったです。175°は、刺激が印象的で、個性がありました。地獄は、辛さが印象的で、コスパが良かったです。六坊は、刺激は充分ですが、量が若干少なめでした。本舗は、辛さ控えめで痺れ無しなので、素朴で若干インパクトが薄かったです。

3月前半の企画は、《油そば対決（3店）》です。1店目は、「元祖油堂」（がんそあぶらどう）です。主に、六本木・恵比寿などの東京と、横浜・川崎などの神奈川にチェーン展開している油そば店です。メニューは、油そば（880円）と辛味噌油そば（980円）が基本です。単品トッピング（50円〜）や、Aトッピング（＋120円）、Bトッピング（＋250円）、Cトッピング（＋350円）などを追加することも可能です。麺量（茹で前）は、並（150g）、大（225g）、特大（300g）まで無料で選べます。油そば店にしては珍しく、無料のドリンクバーも付いてます。

注文したのは、「油そば」です。量は、特大にしました。麺は、太めで少し縮れがあります。パスタ粉をブレンドしたオリジナル麺だそうで、モチモチしてコシがあります。麺量も多いので、食べ応え充分です。タレは、あっさりとこってりの中間で、食べやすい味です。具は、チャーシュー、メンマ、ネギです。チャーシューは、細切れなので、麺に絡めやすくなっています。このお店の最大の特徴は、卓上に常備された、豊富な薬味や調味料です。ニンニク、タマネギ、紅生姜、かえし（＝油そばのタレ）、ラー油、酢、ゴマ、青海苔、黒胡椒、一味唐辛子、ケイジャン、カレー粉、魚粉、スープです。タマネギや紅生姜で具を増やしたり、ニンニクや黒胡椒で刺激を追加したり、ラー油・一味・ケイジャンで辛味を追加したり、酢で酸味を追加したり、カレー粉や魚粉で風味を追加したりなど、色々できます。多すぎて逆に迷うくらいです。スープは、透明で薄い色のあっさり味です。残りの麺に追加したり、麺が無くなったら色んな調味料と混ぜてオリジナルスープも作れます。追加でライスを注文すれば、スープ茶漬けもできるでしょう。ドリンクバーでは、黒烏龍茶、ルイボスティー、ハチミツりんご黒酢（期間限定）がありました。りんご黒酢は、甘さと酸味があり、爽やかな味です。薬味・調味料類とドリンクバーが全て無料なのは、サービス満点で素晴らしいです。他の油そば店とは一線を画す差別化になってます。感想としては、量が良く、たくさんの味変が可能で、スープやドリンクまで付いてサービスとコスパが良かったので、満足でした。

元祖油堂は、油そばを味変しながら食べたい人にオススメです。麺量も選べるので、少食から大食いまで、男性も女性も楽しめるお店だと思います。実際に女性客も多く、満席の人気店でした。

3月前半の企画《油そば対決（3店）》の2店目は、「日本油党」（にほんあぶらとう）です。東京でチェーン展開している油そば店です。店名にちなんで、渋谷が総本部、その他の中野や町田などは支部と呼ばれています。メニューは、油そば（880円）、ブラックジャック油そば（950円）、釜玉油そば（800円）、たらこバター釜玉油そば（1000円）の4種類があります。ブラックジャックは二郎系で、釜玉は釜玉うどんと同じ卵黄スタイルです。麺量（茹で前）は、並（200g）か大（300g）を無料で選択できます。

注文したのは、「油そば」です。大盛りにりました。麺は、黄色の中太です。縮れが入って、コシも強めです。麺量もしっかりあるので、食べ応えがあります。タレは、こってり寄りで、コクがあります。具は、チャーシュー、メンマ、ネギです。チャーシューは、ザク切りで、厚みもあります。しっかりした肉質で、存在感がありました。メンマも、太めの長めで、食感が良いです。卓上には、ニンニク、タマネギ、ラー油、酢、胡椒が常備されているので、好みで味変可能です。粗微塵切りのタマネギや、ニンニクの刺激、ラー油の辛味をぶっこむと、B級感が増して、よりワイルドな感じになります。ドリンクバー的に、黒烏龍茶とジャスミン茶が飲み放題だったのもプラスポイントです。感想としては、味と量が良く、具の印象も良かったので、満足でした。

日本油党は、こってり系油そばを食べたい時にオススメです。メニューや量を選べるので、広い客層に対応できそうな感じでした。実際に、満席の人気店です。

3月前半の企画《油そば対決（3店）》の3店目は、「油楽道」（ゆらくどう）です。東京の池袋で営業している油そば店です。メニューは、基本の油楽道油そばが750円で、トッピングで価格が追加されます。麺量（茹で前）は、並盛り（180g）と大盛り（250g）は無料で選択可能です。W盛り（360g）は＋100円、らく盛り（500g）は＋300円となります。

注文したのは、「油楽道油そば」です。W盛りにしました。麺は、茶色の太麺です。麺の形状が、角切りのストレートで、うどんに近い印象を受けました。モチッとしてコシが強く、麺量も多いので、ボリューム感があります。タレは、茶色でとろみがしっかりある、濃厚系です。濃い味で、コクもあります。卓上にはラー油、酢、四川山椒などが常備されてますが、これらの調味料にも負けない味の強さがありました。強い麺にぴったりな味だと思います。具は、チャーシュー、メンマ、カイワレ、ネギ、海苔（2枚）です。チャーシューは、長い長方形の薄切りが1枚です。肉も脂も柔らかい感じでした。感想としては、麺と濃厚なタレの組み合わせが効いていて、量も良かったので、満足です。油楽道は、こってり濃厚油そばを食べたい時にオススメです。麺量を増やしてガッツリ食べるといいでしょう。

油そば対決（3店）の結果は、元祖油道＞日本油党＝油楽道とさせて頂きます。元祖は、調味料・スープ・ドリンクの充実で、サービスの良さが抜きん出てました。日本は、味良し・量良しの模範的優等生でした。油楽は、味の濃さと量で1番でした。

3月中盤の企画は、《タイ料理対決（2店）》です。先手は、「ティーヌン」（Tinun）です。東京の西早稲田で創業したタイ料理店で、東京・神奈川・埼玉にチェーン展開しています。店名は、タイ語で1番という意味だそうです。トムヤムクンとラーメンを合体させた、トムヤムラーメンが売りになっています。メニューは、カオマンガイ、ガパオ、パッタイなど定番のタイ料理があり、ランチタイムでは980円でセットが付くのでお得です。今回は、ランチで行ってみました。

注文したのは、「トムヤムクンヌードル」です。ランチセットでは、ミニチャーハン、スープ、デザートが付きます。ヌードル系は、麺を4種類（中華麺、中細麺、細麺、極太麺）から選択可能で、今回は極太麺をチョイスです。麺は、白くて平たいビーフンです。幅が広く、ピラピラして、きしめんみたいな感じでした。モチモチしていて、食感が良いです。麺量は、普通でした。スープは、真っ赤で半透明です。見た目からすると相当辛いのかと思いきや、そうでもなく、辛味・酸味・旨味がちょうどいいバランスになっています。あっさり寄りですが、コクもあり、美味しいスープでした。具は、エビ、モヤシ、ネギ、パクチーです。エビは2個入りでプリプリ、モヤシはシャキシャキでした。ミニチャーハンは、細長いタイ米なので、パラパラです。卵、ニンジン、ネギが入って、薄味のあっさり系でした。スープは、豆腐、タケノコ、ニンジン、タマネギ、ネギ、シメジが入って、具沢山です。とろみがあり、優しい味でした。デザートは、白いタピオカミルクです。小さいフルフルのタピオカ粒がたっぷり入って、淡い甘さでした。トータルの感想としては、メインのヌードルが美味しく、脇のメニューもしっかりした内容なのが良かったので、満足です。

ティーヌンは、コスパが良いタイ料理ランチセットを食べたい時にオススメです。スパイシーさが適度な加減になっていて、日本人にも食べやすい印象でした。

3月中盤の企画《タイ料理対決（2店）》の後手は、「タイのラーメン」です。東京の目白で営業しているタイ料理店です。直球の店名どおり、タイの麺料理がメインになっています。メニューは、オリジナル・トムヤムヌードル（1000円）、タイスタイル・トムヤムヌードル（1200円）、カオソイ（1300円）、パッタイ（1200円）などがあります。1000円越えが当たり前の価格帯なので、少し高めです。麺は、中華麺か米麺を選択できます。

注文したのは、「オリジナル・トムヤムヌードル」です。麺は、中華麺を選択しました。黄色の極細麺で、縮れありです。麺量は、若干少なめでした。スープは、オレンジ色で、赤色の油がたっぷりです。辛味と酸味がガツンと来る鮮烈な味で、旨味とコクが後から感じられます。スパイシーで美味しいです。卓上には、4種類の調味料（砂糖、ナンプラー、唐辛子酢、唐辛子）が常備されているので、甘味・塩味・酸味・辛味を好みで追加できます。具は、挽肉、エビ、モヤシ、トマト、パクチー、シメジです。エビは、尾付きのが1個で、食感が良いです。トマトはミニの半分が1個で、たっぷりのモヤシはシャキシャキでした。感想としては、味はエスニックで美味しかったですが、量が普通で、コスパも特に良いわけではなかったので、満足度は普通です。タイのラーメンは、タイ系ラーメンを食べたい時にオススメです。本場寄りな印象でした。店内は、オシャレなカフェみたいな内装で、女性客が多かったです。

ティーヌンVSタイのラーメンのタイ料理対決（2店）の結果は、ティーヌンの勝ちとさせて頂きます。味に関しては、ティーヌンはマイルド寄り、タイのラーメンはスパイシー寄りで、好みの問題だと思います。ティーヌンの方が若干価格が安く、サービスも良かったです。

3月後半の企画は、《食べ放題対決（3店）》です。1店目は、「スクンビット・ソイ55」（Sukhumvit Soi 55）です。東京の新宿で営業しているタイ料理店で、店名はスクンビットという名の通りにある55番目の小通り（＝ソイ）らしいです。平日の昼には、1300円のランチビュッフェ（利用は1時間まで）があります。7種類のメインの料理（カオマンガイや焼きビーフンなど）から1品選び、その他（ジャスミンライス、日替わりのカレー・スープ・サラダ・炒め物・煮物・デザートなど）が食べ放題となります。

注文したのは、「チャーンノーイヌードル」です。麺は、細麺でストレートの白いビーフンです。スープは、透明なオレンジ色で、赤唐辛子が散っています。あっさり薄味で、酸味と共に、辛さが強かったです。この店のメニューでは、辛さは3段階中の1という表記でしたが、体感はもっと辛い印象でした。卓上には、唐辛子、砂糖、酢、ナンプラーが常備されているので、味変に使えます。具は、挽肉、モヤシ、キャベツ、ネギ、パクチーです。野菜のシャキシャキ感が効いてます。メイン料理は少なめにしてあるそうですが、それでもそれなりに量があり、少食の人だとこれで8割満腹になりそうです。ジャスミンライスは、細長い、パラッとしたタイ米です。日替わりカレーは、「鶏肉と筍のグリーンカレー」でした。具は、チキン、タケノコ、ナスで、どれも大ぶりなカットなのが良いです。鶏肉もゴロゴロ感があります。味は甘めで、後から辛さが来ます。こってりしてコクがあり、まろやかで美味しいです。ジャスミンライスとも合います。日本カレーともインドカレーとも違う特色が感じられました。日替わりスープは、「白菜のスープ」でした。ハクサイの他に、ワカメとネギも入っていて、透明であっさりした優しい味です。日替わりサラダは、2種類ありました。1つは通常のサラダで、キャベツ・レタス・ミズナ・ニンジンを細切りにしたものです。爽やかな生野菜で、好みでドレッシングをかけます。もう1つは、タイ風サラダで、「発酵ソーセージのサラダ」です。キャベツ・ニンジン・赤タマネギなどの野菜の中に、ソーセージの薄切りが入ってます。全体が酢で味付けしてあり、酸味があるサラダです。日替わりの炒め物は、「豚レバー炒め」です。具は、豚レバー、ニンニクの芽、タマネギ、ニンジンです。野菜はサッと炒めただけなので、歯応えがしっかりあります。濃いめの味付けなので、ライスと相性が良く、スタミナ満点でした。日替わりの煮物は、「五目野菜の煮込み」です。骨付きの鶏の手羽元や、ハクサイ、キャベツ、ニンジンなどが入ってます。鶏肉でボリューム感があり、野菜はよく煮込まれて柔らかいです。家庭的な優しい味でした。日替わりデザートは、「タピオカミルク」です。真っ白で柔らかい甘さのミルクの中に、小さい粒々のタピオカが入ってます。優しくてホッとする味です。感想としては、野菜がしっかり摂れる内容で、あっさりorこってりや、辛さや食感の違いにバリエーションがあり、色んなタイ料理を満腹まで楽しめたので、満足です。

スクンビット・ソイ55は、野菜が充実したタイ料理バイキングを食べたい時にオススメです。満席の人気店なので、店内に料理をとるための行列ができてました。

3月後半の企画《食べ放題対決（3店）》の2店目は、「アシルワード」（Ashirwad）です。東京の板橋で営業しているインド料理店です。店名の意味は、恵みだそうです。ランチタイムでは、インドカレーのビュッフェが1100円となっています。6種類のカレーが常備されていて、その他では、主食のライスとナンや、副菜、味噌汁、サラダ、デザート、ドリンクも食べ放題です。

注文したのは、「カレーランチビュッフェ」です。前払い制で、時間制限は無いようでした。カレーは、「バターチキン」「チキン」「キーマ」「豆」「野菜」「ほうれん草」がありました。バターチキンカレーは、オレンジ色で、甘口です。小さいチキン入りで、まろやかな柔らかい味なので、とても食べやすいです。チキンカレーは、薄い茶色で、辛口です。小さいチキン入りで、バターチキンより辛さが効いてます。キーマカレーは、濃い茶色で、辛口です。挽肉たっぷりで、スパイスがしっかり効いてます。豆カレーは、黄土色で、中辛です。小さい豆類がたっぷりで、ホクホク感があります。野菜カレーは、中辛で、具はニンジン・ジャガイモ・インゲンです。野菜ゴロコロ感があります。ほうれん草カレーは、緑色で、中辛です。野菜感があるあっさり味で、マッシュルームも入ってます。ライスは通常の白飯で、ナンは薄いハーフカットでした。副菜は、4種類ありました。1つめは、白い煮込みです。具は、チキン、ニンジン、ブロッコリー、キャベツ、インゲン、オクラです。とろみがある優しい味の白ソースで、野菜たっぷりで食感もしっかりありました。シチューとは違う煮込みで、インド料理の1種かもしれません。2つめは、ミートボールです。タマネギ、パプリカ、ピーマンも入っていて、優しい味のケチャップ系ソースで和えられています。3つめは、パスタです。細麺の唐辛子入りで、弁当とか洋食の付け合わせでよく見るやつです。4つめは、ドーナツ（？）です。たこ焼きサイズの茶色くて丸い揚げドーナツで、中身は黄色です。一見するとおやつっぽいですが、全く甘味は無いので、使い所がよく分かりませんでした。カレーをかけて食べるのでしょうか？味噌汁は、タマネギが具で、追加で乾燥ワカメを入れられます。サラダは、6種類の生野菜（レタス、ニンジン、タマネギ、コーン、インゲン、オクラ）が用意されていて、自分で組み合わせてドレッシングをかけるスタイルです。デザートは、ヨーグルトとフルーツポンチです。ヨーグルトは、甘みが無いプレーンタイプです。フルーツポンチは、パイナップル、マンゴー、チェリー、ナタデココ入りです。ヨーグルトと合体させて食べると、良い感じでした。ドリンクは、ラッシー、マサラチャイ、ウーロン茶、コーヒーです。ヨーグルト風味で爽やかな甘さのラッシーが人気で、減りが早かったです。トータルの感想としては、様々な美味しさのインドカレーを好きなだけ楽しめて、炭水化物・タンパク質・野菜のバランスが良く、満腹保証なので、満足でした。ちなみに、写真のメニューを紹介すると、上段（左から、白い煮込み、野菜カレー、キーマカレー）、下段（左から、謎のドーナツ、豆カレー、バターチキンカレー）です。

アシルワードは、インドカレーを好きなだけ食べたい時にオススメです。インド料理店だと、サービスでライス大盛りやナン食べ放題はよくありますが、カレーも食べ放題はあまり見かけないので、珍しいと思います。

3月後半の企画《食べ放題対決（3店）》の3店目は、「寄ってき屋」（よってきや）です。東京の新宿で営業している居酒屋です。お昼には、1000円のランチビュッフェをやっています。内容は、定食の食べ放題という感じで、ご飯、味噌汁、カレー、野菜、おかず、デザート、ドリンクなどがあります。

注文したのは、「ランチビュッフェ」です。基本として、ご飯、味噌汁（ワカメと油揚げ）、生卵、納豆、韓国海苔、カレー（甘口で具が挽肉）、卓上の醤油が常備されています。なので、納豆ご飯・卵かけご飯・カレーなど、自分で好きなように食べられます。野菜は、サニーレタスとキュウリがあり、大ぶりなカットです。キュウリのそばには味噌も置いてあるので、もろきゅうもできます。おかず系は、7種類ありました。内容は、麻婆豆腐、八宝菜、卵炒め、春巻き、唐揚げ、焼き魚、中華クラゲです。麻婆豆腐は、豆腐と挽肉の他、刻んだネギなども入っているので、食感が良いです。見た目が赤いですが、辛さはちょうどよく、濃厚でコクがあって美味しいです。本格的な印象でした。八宝菜は、鶏肉、ハクサイ、ニンジン、コマツナ、ネギ、キクラゲです。鶏肉は衣を付けて揚げてあり、ざく切り野菜たっぷりでした。卵炒めは、卵、タマネギ、ピーマン、赤ピーマン、タケノコ、キクラゲです。細切りの野菜を炒めて軽く火を通しただけなので、野菜の食感が効いてます。春巻きは、皮が香ばしくパリパリで、中のトロッとした餡は優しい味でした。唐揚げは、チキンナゲットみたいな鶏肉をシソで巻いて、衣を付けて揚げたものです。下味で塩気がしっかりあり、一口サイズなので、そのままでパクパク食べられます。焼き魚は、サバの塩焼きです。これも小さめにカットしてあるので、食べやすいです。中華クラゲは、冷製で赤唐辛子入りの定番のクラゲです。どのおかずも、ご飯に合いそうな内容・味付けになっていて、特に個人的に良かったのは、麻婆豆腐と八宝菜でした。デザートは、フルーツポンチで、寒天、マンゴー、チェリー、ブドウ入りです。ドリンクは、コーヒー、ウーロン茶、緑茶、カルピスがありました。トータルの感想としては、おかず類でタンパク質や野菜をしっかり摂れて、ご飯類で満腹保証なので、満足です。寄ってき屋は、定食を好きなだけ食べたい時にオススメです。力仕事などで昼にガッツリ食べたい人でも、ちゃんと満足できると思います。

食べ放題対決（3店）の結果は、スクンビット・ソイ55≧寄ってき屋≧アシルワードとさせて頂きます。各店毎にメニューに特色があり、個人的にはほぼ引き分けです。スクンビットは、若干高めですが、馴染みが薄いタイ料理を色々満喫できたので、印象に残りました。寄ってき屋は、定食の定番おかずをいくらでも食べられてコスパ良好でした。アシルワードは、普段注文しないような色んなインドカレーを楽しめたのが良かったです。

4月前半の企画は、《中華そば対決（2店）》です。先手は、「クマちゃんラーメン」です。東京の新宿で営業しているラーメン店です。ちゃん系の中華そばを提供しています。メニューは、中華そば（850円）とつけ麺のもり中華（小1000円、並1050円、大1100円）の2種類です。中華そばは、＋150円の上、＋350円の特上、＋250円のチャーシュー増しがあります。もり中華は、＋250円のチャーシュー増しがあります。ライスが無料サービスで、お代わり自由です。

注文したのは、「中華そば」です。ライスも付けました。麺は、中太の平打ち麺です。ゆるく縮れがあり、柔らかめで、モチモチしています。食べやすい麺で、麺量もやや多めでした。スープは、半透明の薄い茶色です。表面に油膜があり、油でこってりしています。味は濃いめで、コクがあります。卓上には、ニンニク、酢、胡椒、一味唐辛子などが常備されているので、味変可能です。ニンニクをたっぷり入れると、刺激が増してパンチが出ます。具は、チャーシュー、メンマ、ネギです。チャーシューは、薄切りの大きい豚肉が多めに入ってます。柔らかく、脂がとろけるので、ローストビーフみたいです。食べ応えがあって、美味しかったです。ライスは、濃い味のスープと相性が良いです。卓上に緑色のキュウリの漬物が常備されているので、満腹までライス食べ放題を活用できます。トータルの感想としては、850円で肉たっぷりの美味しいラーメンとライス食べ放題を満喫できるのは、コスパが良すぎたので、満足でした。

クマちゃんラーメンは、こってりラーメンをライスと一緒にがっつり食べたい時にオススメです。ちゃん系ラーメンのお手本のような優等生でした。最近ではラーメン1000円が当たり前になりつつありますが、この価格でこの内容はありがたいです。満員の人気店でした。

4月前半の企画《中華そば対決（2店）》の後手は、「まるえ」です。東京の巣鴨で営業しているラーメン店です。中華そば専門で、看板では恵を丸で囲んで店名になっています。メニューは、中華そば（醤油or塩）で、チャーシューの種類で価格が変わります。肩ロースが1000円で、豚バラが1100円です。＋400円するとチャーシュー麺に、＋500円するとMIXチャーシュー麺になります。麺は、醤油味だと細麺、塩味だと太麺だそうです。

注文したのは、「中華そば」です。醤油味、肩ロースにしました。丼には赤の渦巻き模様があり、いかにも中華そばっぽいです。麺は、平たい細麺で、縮れています。少しモチッとして、食べやすいです。麺量は、普通です。スープは、半透明の濃い茶色です。あっさり寄りですが、表面の油膜が効いてこってり感もあります。醤油のコクが効いて、美味しいです。卓上には、白胡椒、黒胡椒、煮干し酢、ラー油が常備されています。ラー油は、自家製で、ゴマ油の風味があり、マイルドな辛さでした。スープに入れるとちょうどいい辛さで、また違った味を楽しめます。具は、チャーシュー、ネギ、海苔です。チャーシューは、2枚あり、中サイズです。1つは脂身無しで、繊維がほぐれる柔らかさがあります。もう1つは脂身有りで、厚みが少しあって、食べ応えがありました。感想としては、麺・スープ・チャーシューにこだわりが感じられ、普通の中華そばより一段レベルが上がった完成度の高さを感じたので、満足です。まるえは、王道の中華そばを食べたい時にオススメです。洗練されてますが、昔ながらの面影もあります。行列ができる人気店でした。

クマちゃんラーメンVSまるえの中華そば対決の結果は、クマちゃんラーメンの勝ちとさせて頂きます。両店とも、味は美味しかったです。クマちゃんの方が価格が安く、肉量が多く、ライス食べ放題付きでコスパが良かったです。

4月中盤の企画は、《豚骨ラーメン対決（3店）》です。1店目は、「ずんどう屋」（ずんどうや）です。兵庫の姫路で創業したラーメン店で、兵庫・大阪を中心に関西にチェーン展開しています。東京・神奈川などの関東にも進出しています。メニューは、元味ラーメン（並860円、大950円）が基本で、味玉やチャーシューなど具のバリエーションで価格が変化します。麺は2種類（細麺or縮れ麺）、麺の硬さは4種類（やわめ〜バリカタ）、背脂の量は4種類（あっさり〜まみれ）から選択可能です。替え玉は、150円です。サービスで、容器入りの高菜が提供されます。アプリも提供されていて、初回登録クーポンで、替え玉or小ライスor並ライスを無料でもらえます。

注文したのは、「元味らーめん」です。大盛りにして、麺は細麺＋かため、背脂はまみれにしました。アプリクーポンの並ライスももらいました。丼は真っ赤で、龍と虎が描かれているので、いかついです。麺は、超極細のストレートです。このサイトでこれまで食べてきたラーメンの中でもトップクラスの細さでした。麺量は、しっかりあります。スープは、豚骨らしい色合いです。背脂で、こってりまろやかになっています。味濃いめを想像していたら、むしろ逆で、かなり控えめで優しい味でした。癖がなくてクリーミーです。卓上には、紅生姜、ラー油、ニンニク（店員に言う必要あり）、ゴマなどが常備されているので、味変に使えます。具は、チャーシュー、ネギ、海苔です。チャーシューは、横長の中サイズが3枚です。薄切りで、とろける柔らかさがあり、美味しいです。高菜は、大きめのケースで提供されるので、しっかり量があります。ラー油で味付けしてあり、後から強めの辛さが来て、残る感じです。ライスやラーメンのお供にぴったりだと思います。残ったスープにライスを投入して、高菜・紅生姜・ラー油を入れると、辛口豚骨おじやになって美味しかったです。ライスは是非付けたいなと思いました。トータルの感想としては、味が美味しく、サービスも良かったので、満足です。

ずんどう屋は、優しい味の豚骨ラーメンを食べたい時にオススメです。背脂でこってりにもできます。高菜もたっぷり食べられます。

4月中盤の企画《豚骨ラーメン対決（3店）》の2店目は、「TOKYO豚骨BASE」（とーきょーとんこつべーす）です。JR東日本が運営する豚骨ラーメン店で、池袋や品川などにあります。一風堂（2016年11月紹介）がプロデュースしているそうです。メニューは、豚骨ラーメン（850円）、豚骨醤油ラーメン（900円）、味噌豚骨ラーメン（950円）の3種類です。＋300円すると、具が増加した得版になります。替え玉は、150円です。注文時に、麺の硬さを選べます。

注文したのは、「豚骨ラーメン」です。麺は、極細のストレートです。硬めを選びましたが、ちょうどいい食感でした。麺量は、普通です。スープは、綺麗な乳白色で、背脂が表面にたっぷりです。こってりまろやかで、優しい味です。飲みやすくて美味しいスープでした。卓上には、ニンニク、辛子高菜、紅生姜、ゴマ、胡椒が常備されています。ニンニクをたっぷり入れて、紅生姜やしっかり辛い高菜を投入してスープをオレンジ色に変えると、刺激と辛味が効いた豚骨ラーメンに変化します。1つのスープで、2種類の味を楽しめる感じでした。具は、チャーシュー、モヤシ、ネギ、キクラゲです。チャーシューは、薄切りの小さい丸型が3枚です。脂がとろけて、肉質はしっかりしてます。美味しいチャーシューでした。野菜類は、細い形状なので、細麺と絡めやすいです。感想としては、麺・スープ・具が調和して美味しく、調味料類で違う味でも楽しめたので、満足です。

TOKYO豚骨BASEは、こってり豚骨ラーメンを食べたい時にオススメです。辛いのが好きな人は、辛子高菜をたっぷり入れるといいです。満席の人気店でした。

4月中盤の企画《豚骨ラーメン対決（2店）》の3店目は、「野方ホープ」（のがたほーぷ）です。東京の中野の野方で創業したラーメン店で、37年続く老舗です。吉祥寺、荻窪、目黒など、東京でチェーン展開しています。豚骨に鶏ガラと野菜ポタージュを合わせ、背脂を入れたオリジナル・スープが売りです。メニューは、2種類あり、醤油豚骨の元（はじめ）が950円、魚介ダシ追加の濃（こく）が980円となっています。背脂の量は、こてこてから油抜きまで、5段階で調整可能です。サービスで、ピリ辛モヤシが付属します。ランチタイムでは、無料のライスと、無料の麺大盛りを付けられるので、お得です。今回は、お昼に行ってみました。

注文したのは、「元」です。背脂はこてこて、麺は大盛り、ライスも付けました。丼に、ありがとうと書いてあるのがユニークです。麺は、中太で、ゆるく縮れがあります。コシがあり、麺量も良かったです。スープは、背脂たっぷりでトロトロ状態になっています。こってり濃厚で、まろやかです。癖が無く、優しい味になっており、コクもあります。卓上には、ニンニク、唐辛子、ラー油、酢、胡椒などが常備されているので、味変も可能です。具は、チャーシュー、味玉半分、モヤシ、ネギ、メンマ、海苔です。チャーシューは、薄切りの中サイズが2枚です。しっかりした肉質でした。モヤシとネギは、シャキシャキした食感が良いアクセントになっています。ピリ辛モヤシは、中サイズのケースでそれなりに量があり、食感としっかりした辛さが良いです。ライスは、スープに投入したり、ピリ辛もやしで食べたりで、活躍できます。トータルの感想としては、味が美味しく、それに加えてサービスで量も良かったので、満足です。野方ホープは、優しい味の豚骨ラーメンを食べたい時にオススメです。背脂をがっつり入れて、カロリー補給するのに向いてます。

豚骨ラーメン対決（3店）の結果は、野方ホープ≧TOKYO豚骨BASE≧ずんどう屋とさせて頂きます。3店とも、背脂が効いた美味しい豚骨ラーメンでした。個人的にはほぼ引き分けですが、野方のサービスの良さ、BASEのコスパの良さは、差がつくポイントになりました。

4月後半の企画は、《つけ麺対決（3店）》です。1店目は、「のぶなが」です。東京の池袋で営業しているつけ麺店です。メニューは、基本のつけ麺が830円（並盛り・中盛り・大盛りが同料金）で、特盛りだと＋100円になります。石焼きだと＋70円、石焼きごまor石焼きみそだと＋100円です。＋230円すると、具が盛られた全部のせ版になります。

注文したのは、「つけ麺」です。特盛りにしました。麺は、太めの平打ちです。モチモチ感があり、表面が滑らかなので、食べた時の感触が良いです。麺自体が美味しいと思います。麺量は500gだそうで、食べ応えがありました。麺の横には、海苔が添えられています。スープは、茶色で、少しとろみがあって濃厚寄りです。味が濃いめですが、コクと旨味があってまろやかなので、食べやすい美味しさでした。卓上には、揚げネギ、魚粉、酢、一味唐辛子などが常備されているので、味変に使えます。揚げネギは、カリカリで香ばしさがプラスされます。魚粉を入れると、魚介の風味がしっかり効きます。具は、チャーシュー、タマネギ、ネギ、メンマです。全ての具が小さめにカットされているので、麺に絡めて食べやすいです。刻みタマネギは、シャキシャキした食感がアクセントになっています。感想としては、麺にこだわりが感じられ、味と量が良かったので、満足です。

のぶながは、麺が美味しいつけ麺を食べたい時にオススメです。通常のらーめん（830円）や油そば（930円）もあり、この麺ならどれでも美味しくなりそうでした。

4月後半の企画《つけ麺対決（3店）》の2店目は、「蓮」（れん）です。東京の千駄ヶ谷で営業しているラーメン店です。メニューは、つけ麺（900円）と蓮ラーメン（800円）が基本です。つけ麺の麺量は、中盛り（500g）、大盛り（750g）、特盛り（1000g）があり、無料で増量可能になっています。麺の硬さは、3段階で調整可能です。

注文したのは、「つけ麺」です。サイズは特盛りで、麺の硬さは普通にしました。麺は、少し太めのストレートです。ワシワシ感があり、コシが強く、食べ応えがあります。表面がつるりとしているので、とても食べやすいです。特盛りでもスイスイいけました。スープは、茶色で、少し濃厚寄りです。ほどよくこってりで、うっすらコクもあります。癖が無く、まろやかで優しい味なので、食べやすい美味しさでした。卓上には、ニンニク、シソ、豆板醤、ラー油、酢、胡椒などが常備されているので、味変も色々と可能です。辛味を追加すると、食欲が刺激されます。具は、チャーシュー、メンマ、ナルト、海苔です。卓上にネギが常備されているので、好みでネギも追加できます。チャーシューは、細切れで、量は少なめでした。感想としては、麺とスープに食べやすさがあり、量とコスパも良かったので、満足です。

蓮は、麺がっつりのつけ麺を食べたい時にオススメです。大食いの人なら大盛りは余裕だと思うので、1kgの特盛りにチャレンジしてみましょう。

4月後半の企画《つけ麺対決（3店）》の3店目は、「唐そば」（とうそば）です。東京の渋谷で営業しているラーメン店です。盛りが良い豚骨ラーメンと豚骨つけ麺を売りにしています。メニューは、ラーメン（並900円、大1000円）と、つけ麺（並・大1000円、特1100円）です。つけ麺には、柚子胡椒が付属します。

注文したのは、「つけ麺」です。特盛りにしました。麺の上には、刻み海苔が散らしてあります。麺は、ストレートの細麺です。食感は柔らかめですが、コシもあります。ツルツル感があり、すいすい食べ進められます。麺量は4玉分だそうで、かなり多く、1000gぐらいはありました。ちょっとした大食いチャレンジです。スープは、豚骨らしい色合いです。味は濃すぎず、まろやかでコクもあります。ちょうどいい味で食べやすいです。別添えの柚子胡椒を入れると、スープのキャラが変わります。味が濃くなり、柚子の風味が効いて、辛味でスパイシーさが出てきます。1つのスープで2度美味しいのが良かったです。具は、チャーシュー、タケノコ、ネギです。チャーシューは、棒状のカットで、少量でした。タケノコも、棒状で、食感がアクセントになっています。感想としては、スープに個性があり、味変が効果的で、麺量も素晴らしかったので、満足です。唐そばは、豚骨スープのつけ麺を食べたい時にオススメです。柚子胡椒を入れると、他のつけ麺店には無いオリジナリティが出てきます。ちなみに、1100円（並・大）のカレーつけ麺もあります。

つけ麺対決（3店）の結果は、蓮≧唐そば＞のぶながとさせて頂きます。3店とも、味は美味しかったです。蓮は、量とコスパで一番でした。唐そばは、価格が少し高めですが、量が良く、個性が光ってました。のぶながは、良い意味でそつがない優等生タイプでした。

5月前半の企画は、《アイス対決（2店）》です。先手は、「コールド・ストーン・クリーマリー」（Cold Stone Creamery）です。アメリカ発祥のアイスクリーム店で、日本では栃木と三重に出店しています。今回は、4月に閉店になった原宿店に滑り込みで行ってきました。メニューは、ストロベリーショートケーキセレナーデ、チョコレートデヴォーション、パーティミントブルーなど、様々なフレーバーがあります。限定商品以外は同価格で、サイズで変わります。レギュラーが690円、ラージが990円、パーティーが1370円です。容器は、通常カップの他、ワッフルボール（50円）、チョコワッフルボール（110円）などもあります。店名の通り、冷たい石板の上でアイスと材料を混ぜて作り、作りながら歌を歌ってくれる演出がユニークです。

注文したのは、「チーズケーキファンタジー」です。サイズはラージにしました。大きめのカップに盛られ、量がしっかりあります。ベースの白いアイスは、チーズ系の爽やかな甘さです。食べやすい味で、量が多くてもすんなりいけます。イチゴやブルーベリーが直で練り込まれていて、果実感が良いです。甘味と酸味が効いてます。クッキー生地も入っていて、香ばしさがアクセントになってました。感想としては、味が美味しく、見た目がカラフルで賑やかで、量も良かったので、満足です。

コールド・ストーン・クリーマリーは、具沢山のアイスクリームを食べたい時にオススメです。スマイルどころかソングを生で拝聴するので、妙に印象に残ります。

5月前半の企画《アイス対決（2店）》の後手は、「ブルーシール」（Blue Seal）です。沖縄でチェーン展開しているアイスクリーム店で、関東・近畿・中部にも出店しています。メニューは、バニラや生チョコファッジなどの定番フレーバーの他に、シークワーサーシャーベットや沖縄田芋チーズケーキなどの沖縄フレーバーもあります。同一価格で、サイズによって異なり、レギュラーだとシングル450円・ダブル700円・トリプル1000円、ジュニアだとシングル390円・ダブル600円・トリプル800円です。容器は、カップ、フラワーコーン、ワッフルコーン（＋70円）があります。

注文したのは、レギュラーサイズのトリプルで、「塩ちんすこう」、「島パインココナッツ」、「ウベ（紅山芋）」です。全て、沖縄フレーバーにしました。アイスの形状は、直径が5cmぐらいある球体で、大きめです。カップに3個入りきらない感があります。どのアイスも、ねっとり感があり濃厚系でした。大きさも相まって、食べ応えがあります。塩ちんすこうは、白いアイスに、ちんすこうの破片が混ぜ込まれています。優しい甘さで、ちんすこうはクッキーみたいな食感で、アクセントになっています。島パインココナッツは、黄色と白が混ざったアイスです。爽やかな甘さでした。ウベは、綺麗な紫色です。山芋効果か、よりねっとり感が強くなっていて、コクがあります。トータルの感想としては、個性的な食感のアイスで、沖縄フレーバーが面白く、サイズも良かったので、満足でした。ブルーシールは、濃厚アイスクリームを食べたい時にオススメです。レギュラーでしっかり大きめだったので、少食の人はジュニアでも大丈夫でしょう。

コールド・ストーン・クリーマリーVSブルーシールのアイス対決の結果は、引き分けとさせて頂きます。両店とも、味が美味しく、量や個性も優れてました。

5月中盤の企画は、《韓国料理対決（3店）》です。1店目は、「金ちゃん」（きんちゃん）です。東京の渋谷と新宿で営業しているサムギョプサル専門店です。ランチタイムでは、韓国料理の定食（ミニサラダと4つの副菜付き）を提供しています。ご飯系メニューは大盛無料で、定食のライスはお代わり無料です。メニューは、石焼きビビンパ、サムゲタン、ジャジャン麺、水冷麺などたくさんの種類があり、価格帯は850〜1100円台です。

注文したのは、「ソロンタン」です。熱々の韓国土鍋で提供されるので、湯気が立ち昇って熱々です。韓国の牛骨スープだそうで、白系の半透明です。あっさりした味ですが、力強さも感じられ、胡椒が効いてうっすらスパイシーさもあります。癖が無いので、食べやすい美味しさです。具は、牛肉、春雨、タマネギ、ネギです。牛肉は、薄切りで、硬めなので噛み応えしっかりです。それなりに量があり、具としての存在感がありました。春雨は、太めで、柔らかいです。量が多く、冷麺みたいな麺料理感が出てました。タマネギも、しっかり量があり、全体の3分の1ぐらいを占めてます。全体的には、スープの方が少なく感じるぐらいの、文字通りの具沢山で、印象が良かったです。食べ放題のライスも、スープおじやにしたりして、しっかり活用できました。ミニサラダは、レタス、紫キャベツ、ニンジン、ミズナ、海苔です。野菜がシャキシャキしていて、フレッシュ感が良いです。ヤンニョム系ドレッシングがかかっていて、甘辛い味付けでした。4つの副菜は、残念ながら品切れだったのか、4つのうち3皿が同じものでした。実質2種類で、1つは、モヤシのナムルです。ミズナとゴマも入っていて、シャキシャキした食感が良いです。もう1つ（3皿の方）は、野菜の和え物です。内容は、キャベツ、ニンジン、キクラゲ、ゴマ、春雨です。あっさりした味付けで、野菜をしっかり摂れます。トータルの感想としては、具がたっぷりのスープが美味しく、副菜類で野菜を豊富に食べられて、食べ放題ライスで満腹になれたので、満足でした。

金ちゃんは、高コスパの韓国料理定食ランチを食べたい時にオススメです。味・価格・内容のバランスがとても良いと思いました。

5月中盤の企画《韓国料理対決（3店）》の2店目は、「とんちゃん」です。サムギョプサル専門店で、東京の新大久保、恵比寿、赤坂などにチェーン展開しています。一部の店舗ではランチ営業をしていて、韓国料理の定食（おかず4種、スープ系メニューだとライス付き、ご飯系メニューだとスープ付き）を提供しています。メニューは、キムチチゲ、豚プルコギ丼、鶏コムタンなど色々あり、価格帯は900〜1100円台が中心です。

注文したのは、「ウゴヂヘジャンク」です。白菜が具の牛骨ダシのスープだそうで、二日酔いや疲れた胃腸に良いそうです。熱々の韓国土鍋で提供されるので、湯気が立ち昇って熱々です。スープは、真っ赤な色でとても辛そうですが、そこまで強くはなく、飲みやすいです。あっさりとこってりの中間で、コクがある旨辛スープでした。具は、牛肉、白菜、モヤシ、ネギです。牛肉は、薄切りで、柔らかいと硬いの中間ぐらいの食感です。白菜は、大ぶりなカットで存在感があります。スープ量は多いですが、その割には具の肉も野菜も少なめなので、具よりも美味しいスープを飲むのがメインという印象でした。ライスを投入して旨辛おじやにしても美味しかったです。おかず4種は、カクテキ、ナムル、和え物、炒め物です。それぞれ小皿で出てきますが、見た目よりは量がありました。カクテキは、真っ赤な角切りダイコンで、コマツナも入ってます。甘めの味付けで、コリコリしています。ナムルは、モヤシにピーマンとゴマ入りです。味濃いめで、シャキシャキしています。和え物は、ワカメ、ダイコン、キュウリ、ニンジン、ゴマです。さっぱり系で、シャキシャキ感があります。炒め物は、ソーセージ、干豆腐、ニンジン、ネギ、ゴマです。ご飯のおかずになる、タンパク質が摂れる内容でした。トータルの感想としては、サービスが良く、量もそれなりにあり、味も美味しかったですが、スープの内容が割高に感じたので、満足度は普通です。

とんちゃんは、ランチで定番の韓国料理を食べたい時にオススメです。価格が少し高めですが、味と量は良いと思います。

5月中盤の企画《韓国料理対決（3店）》の3店目は、「ズアちゃん」です。東京の巣鴨で営業しているお店で、なぜか韓国料理とベトナム料理の2本立てになっています。ランチでは、食べ放題サービス（ライス、スープ、サラダバー、ドリンク）が付くのでお得です。ランチメニューは、韓国料理（ビビンバやキムチチゲなど）とベトナム料理（フォーボーやフォーガーなど）があり、価格帯は900〜1100円台が中心です。更に、昼の11〜12時に入店した場合、会計から50円割引があります。今回は、昼の12時前に行ったので、50円引きしてもらいました。

注文したのは、「スンドウブ」です。価格は968円で、白スンドウブも同価格であります。グツグツしている熱々の韓国土鍋で提供されます。スープは、いかにも辛そうな色合いですが、食べやすいマイルドな辛さでした。まろやかな味で、コクがあります。具は、豆腐、卵、アサリ、エノキダケ、ネギです。豆腐は、大きい塊が2個です。なめらかで柔らかい食感です。卵は、煮えてポーチドエッグになっています。アサリは、殻付きです。食べ放題のライスは、スンドウブと相性ピッタリで、活躍できました。スープは、ゴマ油が効いたワカメスープで、あっさり味です。サラダバーでは、3種の生野菜（千切りキャベツ、ちぎりレタス、細切りニンジン）の他、マカロニサラダ、ワカメの和え物、厚揚げの炒め物がありました。マカロニサラダは、小さいエルボマカロニ、キュウリ、ニンジンを、マヨネーズで和えたものです。ワカメの和え物は、タマネギとゴマ入りで、さっぱりしてます。厚揚げの炒め物は、唐辛子で赤色になっていて、ほんのりピリ辛です。しっかりした食感で、食べ応えがあります。ドリンクは、お茶とオレンジジュースでした。トータルの感想としては、味が美味しく、食べ放題で量やコスパも良く、満腹になれたので、満足です。ズアちゃんは、ランチで韓国料理orベトナム料理を食べたい時にオススメです。食べ放題のライスやサラダで満腹保証なので、このご時世では嬉しいサービスです。

韓国料理対決（3店）の結果は、ズアちゃん＞金ちゃん＞とんちゃんとさせて頂きます。3店とも、サービスが良く、味も美味しかったです。ズアちゃんは、コスパと満腹度が一番でした。金ちゃんは、満腹度で劣るぐらいで、内容は優秀でした。とんちゃんは、量は良い方でしたが、コスパが微妙でした。

5月後半の企画は、《パン対決（2店）》＋αです。先手は、「神戸屋」（こうべや）です。大阪での創業から100年以上続く、老舗のパンメーカーです。業態によって、「神戸屋レストラン」や「「神戸屋キッチン」」など店名になります。今回訪問したのは、一般的なパン屋形式の「フレッシュベーカリー神戸屋」です。東京の高田馬場や新橋など、駅にチェーン展開しています。パンの価格帯は、300円台が中心で、やや高めな印象でした。イートイン（消費税率10%）できる店舗もあり、今回はイートインです。

選択したのは、「焼きビーフカレーパン」、「クランベリークリームチーズ」、「濃厚チョコデニッシュ」です。3つとも同価格で、319円でした。どのパンも、大きさは普通です。カレーパンは、楕円形で、表面はカリカリしています。中はふんわりした生地で、カレーは中辛です。これと言った特徴が無い、普通のカレーパンでした。クランベリークリームチーズは、厚みがある平らな丸型です。上にクリームチーズがのっていて、下のパンのピンク色が個性的です。パンはしっかりした生地で、食べ応えがあります。クランベリーの粒が混ぜ込まれていて、甘酸っぱさが良いです。濃厚なクリームチーズと調和しています。チョコデニッシュは、丸くて高さがあり、カボチャみたいな形です。上にはアーモンドの薄切りがトッピングされています。表面はパイみたいに香ばしく、中はふんわりしてました。中に包まれたチョコは、濃厚です。これも食べ応えがありました。トータルの感想としては、コンビニのパンの2倍以上の価格ですが、2倍以上の価値は感じられなかったので、満足度は普通です。

神戸屋は、ちょっと良いパンを楽しみたい時にオススメです。価格が高めなので、量を求める時は、コンビニの方が良いでしょう。

5月後半の企画《パン対決（2店）》＋αの後手は、「リトルマーメイド」（Little Mermaid）です。70年以上前に広島で創業したパン店がルーツのパンメーカーで、全国にチェーン展開しています。パンの価格帯は、100〜200円台が中心で、リーズナブルです。イートインだと消費税率10%で、今回はイートインです。

選択したのは、安い順に、「紫いもボール」（104円）、「タマゴドーナツ」（121円）、「デニッシュドーナツ」（154円）、「塩パン」（187円）、「十勝のあんドーナツ」（209円）、「ザ・カレーパン」（264円）です。紫いもボールは、小さい球形で、ゴマが練り込んであります。もっちりした食感が良いです。中のあんこは、綺麗な紫色で、和風の甘さが出てます。タマゴドーナツは、小さめのオールドファッションです。表面はサクサクしていて、中は柔らかいです。優しい甘味で、見た目よりは食べ応えがありました。デニッシュドーナツは、表面にシナモンシュガーがまぶしてあり、ほんのりシナモンの香りが感じられます。表面は香ばしく、中はふんわりです。しっかり甘くて、砂糖と油が合わさった揚げパンみたいな印象もありました。塩パンは、大きいです。ロレーヌ岩塩を使用しているそうで、ほんのり塩が付いてます。表面はパリパリで香ばしく、中は柔らかさと弾力があります。プレーンな味で食べやすく、飽きが来なそうな感じでした。あんドーナツは、小さめです。表面に砂糖がまぶしてあり、生地は柔らかいです。砂糖とあんこの合わせ技が効いて、しっかり甘いです。カレーパンは、大きいです。表面はカリカリで、生地は薄めで柔らかいです。甘口のカレーがたっぷりめに入っていて、ボリューム感があります。少食の人だと、これを2個食べたらお腹いっぱいになりそうです。王道のカレーパンで、美味しかったです。トータルの感想としては、味が美味しく、サイズと価格のバランスも適切で、定番の安心感があるので、満足でした。リトルマーメイドは、手頃な価格でパンを食べたい時にオススメです。ミスタードーナツ（2018年5月紹介）に近い感覚で、パンを日常的に楽しめます。

神戸屋VSリトルマーメイドのパン対決の結果は、リトルマーメイドの勝ちとさせて頂きます。味・量・コスパのどれをとっても、神戸屋よりマーメイドの方が印象が良かったです。

今月の＋αで紹介するのは、「キノーズ」（Qino's）です。東京の茗荷谷で営業している、ニューヨーク風アメリカン・サンドイッチ専門店です。珍しいので行ってみました。メニューは、ビーフパストラミやスパイシーエビアボカドなど、様々なサンドイッチがあります。価格は、950円から2000円越えまであり、高めです。暖かいグリルドサンドイッチ系（950円〜）やハンバーガー系（1200円〜）もあります。

注文したのは、「アメリカンツナ」です。このお店の最安値メニューです。サンドイッチは、半分に切った状態で、串刺しの2段重ねで提供されます。パンは、全粒粉系の食パンです。焼いてあるので香ばしさがあり、さっくりした食感が良いです。大きさは日本の市販の食パンより若干小さく、厚さは市販の8枚切りぐらいでした。8枚切りの食パン2枚で作ったサンドイッチなので、ボリュームは少なめな印象があります。具は、ツナ、キュウリ、アルファルファです。具材はしっかり詰まってる感じで、食べ応えはあります。味付けは、普通でした。感想としては、パンや具にこだわりは感じられますが、味は標準的で、サイズの小ささでコスパがかなり微妙な印象だったので、満足度は普通です。

キノーズは、こだわりのサンドイッチを食べたい時にオススメです。価格高め＋量少なめなので、大食いの人にはあまり向いてない気がします。アメリカンという言葉からサイズが大きいのかなと思いましたが、そうではなく、ニューヨークの意識高い系のアッパー層の軽食といった印象でした。

6月前半の企画は、《野菜対決（2店）》です。先手は、「クリスプサラダワークス」（Crisp Salad Works）です。サラダ専門店で、東京の麻布十番・代官山・吉祥寺などにチェーン展開し、神奈川や大阪などにも進出しています。メニューは、ボウルで提供され、サーモンアボカドシーザーやチキタコボウルなど、具材によって色々な種類があります。好みの具材を選んだカスタム・サラダも可能です。価格帯は、1000〜2000円の間ぐらいで高めになっています。

注文したのは、「クリスピーエッグボウル」（Crispy Egg Bowl）です。最安値サラダで、Sサイズ929円、Mサイズ999円、Lサイズ1099円となっています。今回は、Mにしました。ボウルは、大きめです。具材は、全て同じ大きさぐらいで細かくカットしてあり、白色のシーザードレッシングで和えられています。スプーンで食べやすい形状です。ドレッシングは、ちょうどいい味の濃さで、ほんのりスパイシーで、チーズの風味も感じられます。サラダにぴったりな美味しいドレッシングだと思いました。具は、玉子、ワイルドライス（押し麦）、クルトン、ロメインレタス、トマト、ブラックビーンズです。クルトンは、カリカリで香ばしく、店名のクリスプ感がちゃんと出てました。押し麦や黒豆も、野菜類と違和感なく調和して、美味しく食べられます。全体的に量がしっかりあって、炭水化物・タンパク質・野菜をバランスよく食べられるので、良い内容だと思います。感想としては、味が美味しく、量もそれなりにあって、栄養のバランスも良さそうだったので、満足でした。

クリスプサラダワークスは、刻み野菜サラダを食べたい時にオススメです。個人的には価格が少し割高な気がしましたが、低カロリーの美味しいサラダを食事として楽しめるのは良いなと思いました。ダイエットにも向いていると思います。

6月前半の企画《野菜対決（2店）》の後手は、「ベジ郎」（べじろう）です。二郎風の野菜炒め専門という珍しいお店です。東京の渋谷が総本店で、池袋・北砂や、大阪の難波にチェーン展開しています。メニューは、基本の野菜炒め（400g）が単品900円、定食形式（ライスとスープ付き）が1080円です。カスタマイズが充実していて、味付けは醤油、味噌、ポン酢、回鍋肉風（＋50円）があり、野菜の量（少なめ300g、マシ500g、マシマシ600g）、背脂の量（油無し、中油20g、大油40g、鬼油80（＋50円））、鶏肉or豚肉の量（肉無し−250円、大盛り＋100円、特盛り＋200円）を選択可能です。定食のライスの量は、大盛り＋50円、特盛り＋100円です。

注文したのは、「野菜炒め」です。単品、味噌、野菜マシマシ、大油、鶏肉大盛りにしました。大きいお皿に、野菜炒めがドンとのっているので、迫力があります。炒めたての熱々です。具は、モヤシ、キャベツ、タマネギ、ニンジンです。上に背脂がのっています。野菜は、ちょうどいい火の通り具合で、シャキシャキ感がちゃんと感じられました。二郎系ラーメンのヤサイと同じく、モヤシが一番多いです。タレは、汁気たっぷりで野菜に絡み、スープのように下に溜まってます。味噌味とのことですが、そこまで味噌は感じませんでした。背脂の濃厚さも合わさってこってりしてますが、味は思ったより濃すぎず、優しい味です。食べやすい美味しさだと思います。ライスとも相性良さそうです。鶏肉は、大きさが不揃いなブツ切りで、衣をつけて揚げてあります。衣がタレを吸って、野菜と調和してました。卓上には、ベジの素（刻んだ唐辛子で辛味追加）や酢などがあるので、味変も可能です。感想としては、B級グルメ感がある個性的なメニューで、量が良く、野菜がしっかり摂れるので、満足です。ベジ郎は、肉野菜炒めをがっつり食べたい時にオススメです。その他のメニューでは、野菜たっぷりの皿うどん（1050円）もあります。

クリスプサラダワークスVSベジ郎の野菜対決の結果は、ベジ郎の勝ちとさせて頂きます。両店とも、ユニークなスタイルで野菜をしっかり摂れました。ベジ郎の方が、量とコスパが良かったです。

6月中盤の企画は、《炒飯対決（2店）》です。先手は、「楽楽」（らくらく）です。東京の巣鴨で営業している中華料理店です。メニューは、日本人経営のいわゆる町中華で、麺類、飯類など定番のものがあります。ランチタイムでは、800〜1000円台で定食などのランチメニューがあり、大盛りは＋110円です。

注文したのは、「角煮チャーハン」です。このお店の人気メニュー（990円）で、今回は大盛りにしました。スープが付属します。見た目は、丸く盛られたチャーハンの上に、大きめの豚の角煮が鎮座しており、大変ストレートで分かりやすいです。具は、角煮の他は、卵とネギだけでシンプルです。熱々で、パラパラとしっとりの中間ぐらいの印象でした。あっさりした控えめな味付けなので、量が多くてもしつこくなく、美味しく食べられます。卓上には、胡椒、ラー油、醤油、酢が常備されているので、更に一味加えたい時は活用するといいです。角煮は、厚みがあり、脂がトロトロです。肉はほぐれますが、しっかりした質感があり、食べ応えがあります。色が濃くないことからも分かるように、味付けは濃すぎない感じでした。ご飯の量は、しっかり多く、他の店だと特盛りに分類されそうです。そんなに多くもない何ちゃって大盛りがたまにありますが、この店の大盛りは大変良心的でした。スープは、濃い茶色の中華スープです。味濃いめで、具の大きめのネギがシャキシャキしてました。トータルの感想としては、角煮でボリューム感があり、ご飯の量がちゃんと多く、味も食べやすかったので、満足です。

楽楽は、盛りが良い中華料理を食べたい時にオススメです。しっかり食べたいランチに向いてると思います。

6月中盤の企画《炒飯対決（2店）》の後手は、「栃尾」（とちお）です。東京の護国寺で営業している中華料理店です。メニューは、日本人経営のいわゆる町中華で、麺類、飯類など定番のものがあります。大盛りは、＋150円です。

注文したのは、「肉入りチャーハン」です。通常のチャーハンが800円で、それに豚肉がトッピングされたバージョンです。スープが付属します。見た目は、大きいカットの豚肉が無造作に盛られているので、インパクトがあります。具は、豚肉の他に、細かく切ったチャーシュー、卵、ネギです。パラパラ寄りで、、薄すぎず濃すぎずのほどよい塩梅の味付けなので、食べやすい美味しさです。卓上には、胡椒や自家製ラー油などがあるので、味を追加できます。メインの豚肉は、厚切り＆ざく切りです。しっかりした肉質で、ボリューム感を出してます。気になったのは、温度が冷たいことです。冷たいと、脂身の質感が微妙になって、印象が低下します。スープは、透明で茶色な中華スープです。ネギ入りで、少し味濃いめでした。トータルの感想としては、味と量が普通で、メインの豚肉の温度に微妙感があり、コスパも微妙な印象だったので、満足度は普通です。栃尾は、一般的な町中華を食べたい時にオススメです。ラーメン類は650円からあるので、気楽に日常使いできます。

楽楽VS栃尾の炒飯対決（2店）の結果は、楽々の勝ちとさせて頂きます。同価格の肉乗せ炒飯対決になりましたが、楽々の方が肉が良く、米の量も優れてました。

6月後半の企画は、《餃子対決（4店）》です。1店目は、「曽さんの店」（そさんのみせ）です。東京の代々木で営業している餃子店です。でっかい餃子（看板に掲示）が売りになっています。メニューは、餃子6個（焼き餃子or水餃子）が800円で、ライス・スープ・ザーサイが付いた餃子セットは880円（大ライスだと930円）です。その他では台湾ラーメン類（800円〜）もあります。

注文したのは、「餃子セット」（大ライス）です。餃子は、厚みと丸みがあり、独特な形状です。一般的な餃子が丸く膨れ上がったようなシルエットで、大きさが感じられます。片面に焼き目が付いていて、香ばしさがあります。皮は、しっかりした生地で、厚い部分はモチっとした食感です。具は、豚肉とニラがしっかり詰まっていて、食べ応えがあります。1個で、普通の餃子の3〜4個分くらいのボリュームが感じられました。食べた感じは、餃子風の薄皮の焼き小籠包という印象もあります。卓上に、醤油、酢、ラー油、辛子、胡椒が常備されているので、タレは自分の好みで作ります。具に味がついているので、タレ無しでも食べらる感じでした。ライスは、大盛りでもそんなに多くなかったので、普通のが少なめなのでしょう。スープは、透明なゴマ入りワカメスープです。かなり薄味でした。ザーサイは、少量で、ピリ辛です。トータルの感想としては、餃子は大きさと個性があって良かったですが、それ以外の印象が弱かったので、満足度は普通です。

曽さんの店は、個性的な大餃子を食べたい時にオススメです。パリパリ系じゃなくて、モチモチ系なので、水餃子でも美味しいと思います。

6月後半の企画《餃子対決（4店）》の2店目は、「ダンダダン」です。東京を中心に各地にチェーン展開している餃子専門店です。肉汁焼餃子を売りにしています。メニューは、肉汁焼餃子の他に、居酒屋系料理もあります。ランチタイムでは、究極の餃子定食（1000円）を1種のみ提供していて、ご飯のお代わりは無料です。ちなみに、店名の由来は、勢いを感じさせるインパクトがある名前にしたかったからだそうです。

注文したのは、「究極の餃子定食」です。セット内容は、肉汁焼餃子（6個）、ご飯、鶏出汁ワンタンスープ、春雨サラダ紫蘇風味、国産温泉玉子、特製旨味練りタラコ、山くらげです。一般的に言えばメイン＋ライス＋スープ＋サラダ＋漬物みたいな定食形式ですが、品数が多くて見た目の彩りが良く、それぞれにこだわりが感じられます。餃子は、サイズや形は一般的な餃子と同じです。焼き目に香ばしさが感じられ、噛むと肉汁が飛び出してきます。具は豚肉とニラで、味付けされているので、そのままでも食べられます。卓上には、醤油、酢、ラー油が常備されているので、自分でタレも作成可能です。美味しい餃子なので、ライスが進みました。ワンタンスープは、透明なあっさり味です。具は、ワンタンとネギです。ワンタンは肉入りが1個で、皮は柔らかいです。定食にありがちな味噌汁とは全く違う内容なので、良いと思います。春雨サラダは、春雨、ニンジン、キュウリ、コンブです。酸味があって、さっぱり味です。温泉玉子は、味濃いめの茶色いタレがかかっています。黄身が半熟で、ライスにかけても美味しいでしょう。練りタラコは、ゴマ入りのピンク色の辛子明太子です。ピリ辛で、ライスにぴったりでした。山くらげは、細切りの漬物です。赤色と緑色があり、ポリポリした食感が良く、ほどよい塩気です。トータルの感想としては、メインの餃子が美味しく、その他のおかずも良く、食べ放題のライスで満腹になれたので、満足です。

ダンダダンは、ランチで美味しい餃子定食を食べたい時にオススメです。究極の餃子定食という名前は伊達ではなく、一般的な定食とはきっちり差別化されていて、大変印象が良かったです。

6月後半の企画《餃子対決（4店）》の3店目は、「俺流餃子楼」（おれりゅうぎょうざろう）です。人気ラーメン店の俺流塩らーめん（2019年1月紹介）の餃子業態です。大きく分けて2つの種類があり、俺流餃子楼（新宿・渋谷など）と「超俺流餃子楼」（下北沢・三軒茶屋）は、餃子メニューの居酒屋で、「俺流餃子飯店」（原宿）と「俺流餃子楼飯店」（神宮前・下北沢）は、定食や麺類などの中華料理店になっています。今回は、後者の俺流餃子楼飯店を訪問しました。価格帯は900〜1100円台で、餃子定食や中華料理が豊富に揃っています。定食のライス大盛りは＋100円、麺類の大盛りは＋100円、半メンセットは＋280円、半チャーハンセットは＋350円です。

注文したのは、「俺流餃子定食」です。このお店の代表的メニューで、セット内容は、餃子（8個）、ライス、スープ、ミニ麻婆、漬物です。餃子は、若干小さめです。焼きたての熱々で提供され、焼き目が香ばしくカリカリしています。具は、豚肉とキャベツで、肉汁が溢れるジューシーさもあります。ほどよく味が付いているので、そのままでも美味しいです。卓上には、醤油、味ポン、酢、黒酢、胡椒、柚子胡椒、山椒、ラー油、ねり辛子、タバスコなどが常備されているので、オリジナルのタレも作成可能です。スープは、溶き卵とネギの中華スープです。ちょうどいい塩気で、柔らかい味でした。ミニ麻婆は、辛さしっかりの麻婆豆腐です。具は、豆腐、挽肉、ネギです。細かめの形状の豆腐がたっぷり入り、濃厚で美味しいです。辛味と濃いめの味で、ライスが進みます。一品料理の量で食べたくなる美味しさでした。漬物は、黄色いダイコンが少量です。トータルの感想としては、餃子や麻婆豆腐が美味しく、味・量・コスパのバランスが良かったので、満足です。

俺流餃子楼は、美味しい町中華を食べたい時にオススメです。一般的な町中華より、こだわりとクオリティを感じる内容でした。行列ができる人気店です。

6月後半の企画《餃子対決（4店）》の4店目は、「開楽」（かいらく）です。東京の池袋で営業している中華料理店です。ジャンボ餃子が売りになっています。メニューは、手造りジャンボ餃子の1人前（3個）が570円で、追加は1個につき190円です。ライス・スープ・ザーサイが付いた餃子定食は、970円です。その他では、麺類、丼類、飯類などの中華料理がありますが、価格が1200〜1300円台が中心なので、高いです。

注文したのは、「手造りジャンボ餃子」です。餃子定食は＋400円と内容を考えるとコスパが悪い予感がしたので、今回は、餃子を2個追加して、餃子だけ食べました。ジャンボ餃子は、本当にでかいです。一般的な餃子の形そのままで、拡大したようなビジュアルになっています。全長は、9cmぐらいあります。これまでこのサイトで食べてきた餃子の中で、間違いなく1番大きいです。皮は、とても薄く、焼き目はパリパリで香ばしいです。具は、豚挽肉、キャベツ、ニラです。具がぎっしり詰まっていて、ジューシーさがあり、肉汁のスープが出てきます。キャベツの食感が、アクセントになってました。ニンニクとショウガも入っているそうで、食欲をそそる風味です。あっさりした味付けで、そのままでも美味しく食べられます。卓上には、醤油、酢、ラー油、辛子、胡椒、豆板醤があるので、タレを好みで作成可能です。ジャンボ餃子5個だけでも、しっかりしたボリュームがあって良かったです。感想としては、クオリティが高い餃子を、でかいサイズで楽しめたので、満足です。開楽は、大きい餃子を食べたい時にオススメです。行列ができる人気店でした。1つ疑問だったのは、どうして他店ではこのサイズの餃子を作らないのかです。大きい餃子を作るには、何か難しい技術が必要なのでしょうか？

餃子対決（4店）の結果は、開楽＝ダンダダン＞俺流餃子楼＞曽さんの店とさせて頂きます。開楽はジャンボ餃子のインパクトが素晴らしく、ダンダダンは定食の内容が素晴らしく、両店トップで引き分けです。俺流餃子楼は、しっかりした内容の定食で、優等生でした。曽さんは、餃子の個性はありましたが、その他が普通でした。

7月前半の企画は、《中華料理対決（4店）》です。1店目は、「中国茶房8」（チャイニーズカフェエイト）です。中国人経営の中華料理店で、珍しいことに24時間営業をやっています。東京（麻布十番、恵比寿、新宿など）、大阪（難波）、愛知（名古屋）にチェーン展開しています。ランチタイムでは、週替わりメニュー（750〜1080円）をやっていて、ライス、スープ、サラダ、漬物、デザート、ドリンクなどが食べ放題です。お得そうなので、ランチに行ってみました。

注文したのは、「豚角煮ラーメン＋鴨肉焼き餃子」です。麺は、やや細めのストレートです。うっすらコシがあり、麺量も多めでした。スープは、醤油が効いた濃い黒色です。見た目よりはあっさりした味で、コクもあります。具は、豚の角煮、味玉半分、モヤシ、コマツナ、ネギ、海苔、ゴマです。角煮は、大きめ＆少し厚めのチャーシューという感じで、2枚です。脂は柔らかく、肉質はしっかりしています。野菜類は、シャキシャキ感が良いです。質も量もちゃんとしたラーメンで、これだけでも満足感がありました。餃子は、大きいサイズが2個です。そぼろっぽい鴨挽肉がたっぷり入っていて、食べ応えがあります。少食の人なら、このラーメン＋餃子2個でお腹いっぱいになるでしょう。食べ放題メニューを内容を紹介すると、炭水化物では、ライスの他に小割包（白くて小さめの、割れ目がある、味無しの丸パン）もありました。今回はラーメンだったので活用できませんでしたが、おかずによっては挟んで食べられます。スープは、溶き卵、豆腐、ニンジン、タマネギ、タケノコ、キクラゲ、ワカメが具です。とろみがあって、あっさりした優しい味でした。具沢山で、印象が良かったです。サラダは、刻んだ生野菜（キャベツ、ミズナ、ニンジン）で、さっぱり＆シャキシャキです。食べ放題なので、野菜も好きなだけ摂れます。漬物は、細切りのザーサイです。コリコリした食感が効いていて、味が濃く、しっかり辛めです。スープに入れると、ラー油が広がって、ピリ辛になりました。デザートは、白い液に入った杏仁豆腐です。杏仁豆腐は、とても大きいカットになっていて、弾力とモチモチ感が少しあり、プルプルです。柔らかい甘さで、マンゴーやパインなども少々入ってます。ドリンクは、ウーロン茶とコーヒーがあります。食べ放題の内容は、どれもしっかりしていて、コスパの良さを大きくアップさせてました。トータルの感想としては、本格的中華を安価に楽しめて、サービス・量・コスパが大変優秀だったので、とても満足です。

中国茶房8は、ランチで中華料理を食べたい時にオススメです。この価格で、このクオリティの食べ放題付きは、破格だと思います。1000円でも全然納得できる内容でした。

7月前半の企画《中華料理対決（4店）》の2店目は、「天府酒家」（てんふしゅか）です。東京の池袋で営業している、中国人経営の中華料理店です。ランチタイムでは、800円均一の中華料理（飯類、麺類、一品料理）をやっていて、ライス、スープ、漬物、デザート、ドリンクが食べ放題です（麺類の場合はライス無し）。お得そうなので、ランチに行ってみました。

注文したのは、「油淋鶏定食」です。油淋鶏は、刻んだキャベツの上に、揚げた鶏肉が乗せられ、ネギと黒いソースがかかっています。鶏肉は、小さめのカットで、大きさは不揃いです。衣はカリカリで、中はジューシーさがあります。しっかり味が付いているので、濃い味の黒ソースが付いてなくても、そのままで食べられます。正気なところ、食べた感じは、単なる唐揚げでした。形だけ油淋鶏もどきにした印象です。提供までにやたらと時間がかかったのですが、それほどの内容に見えませんでした。量は、やや少なめな感じです。食べ放題の内容を紹介すると、スープは、具が溶き卵とワカメです。控えめなあっさり味でした。漬物は、緑色のキュウリです。よく見かける市販品ですが、なぜか異様に味が濃かったです。ご飯のおかずになるものが少ないので、ライスの食べ放題は活かしきれなそうでした。スープをかけて、おじやにするぐらいでしょう。デザートは、杏仁豆腐です。透明なシロップに、大きめカットの杏仁豆腐が入っていて、上にパインがあります。プルプルで、淡い甘さです。ドリンクは、ウーロン茶とコーヒーがあります。トータルの感想としては、普通の定食で、800円＋食べ放題にしてはコスパの良さを感じなかったので、満足度は普通です。

天府酒家は、メイン以外お代わり可能な中華定食を食べたい時にオススメです。人通りが多い池袋のランチタイムなのに、店内は閑古鳥が鳴いていたので、不満足などで周囲の信用を失っているのかなと感じました。やはり、最低限は何か長所を持って、客の満足を得ないといけないでしょう。

7月前半の企画《中華料理対決（4店）》の3店目は、「撒椒」（さんしょう）です。東京の池袋・大久保・上野・渋谷で営業している、中国人経営の中華料理店です。渋谷店は「座・撒椒」（ざ・さんしょう）、それ以外は「撒椒 小酒館」（さんしょうこさけかん）という店名です。ランチタイムでは、食べ放題付きで、価格980円が中心です。メニューは、四川料理が売りになっていて、日本の中華料理店ではあまり馴染みがない炒め物や煮込みを食べられます。食べ放題は、ライス、スープ、味玉、サラダ、副菜、漬物、デザートです。

注文したのは、「細切りロースのピリ辛味噌炒め」です。ピリ辛味噌炒めは、白い大皿で提供され、かなりのボリュームでした。一般的な中華料理店からすると2人前以上の量があり、特盛り認定されるレベルです。少食の人だと顔が引きつると思います。具は、豚肉、ニンジン、ネギ、タケノコ、キクラゲです。全て細切りなので、一体感があります。オレンジ色のソース（？）が大量に絡められていて、油が効いてこってりです。見た目から激辛かと思いましたが、甘味と酸味で甘酸っぱい感じで、後からほどよく辛味が来ます。味も濃いめで、食べ放題のライスをがっつり活用できる美味しさでした。初めて食べる料理で、日本人経営の町中華ではまず出てこないでしょう。食べ放題の内容を紹介すると、ライスの他に、揚げパンもありました。揚げパンは、餅を包丁で切ったような小さい形です。味はプレーンで、表面は香ばしさがあります。スープは、あっさり薄味の卵スープです。豆腐、モヤシ、キクラゲ、ワカメ、エノキが入っていて、具沢山で印象が良かったです。味玉は、黒いタレに漬け込まれていて、好きなだけ玉子を食べられます。サラダは、刻んだ生野菜（レタス、紫キャベツ、ミズナ）です。シャキシャキで爽やかです。副菜は、炒め物が2種類ありました。1つは、牛肉、タマネギ、ニンジン、ピーマン、ゴマです。オレンジ色のピリ辛で、野菜がシャキシャキしてます。もう1つは、ミミガー、タマネギ、ネギです。これもオレンジ色ですが、辛くは無かったです。漬物は、唐辛子入りの茎ワカメです。コリコリしてました。デザートは、杏仁豆腐です。透明なシロップに入っていて、プルプル食感＆淡い甘さです。食べ放題は、炭水化物、タンパク質、野菜をしっかり摂れる内容で、バランスが良いと感じました。トータルの感想としては、美味しい本格中華をすごいボリュームで食べられ、食べ放題もサービス満点でコスパが素晴らしく、とても満足でした。

撒椒は、ガチ中華をたっぷり食べたい時にオススメです。メインだけでも満足できる量がありますが、食べ放題で更に追い討ちができます。

7月前半の企画《中華料理対決（4店）》の4店目は、「座・麻婆唐府」（ざ・まーぼうどうふ）です。東京の池袋・高田馬場で営業している、中国人経営の中華料理店です。ランチタイムでは、食べ放題付きで、価格帯は980〜1180円です。メニューは、麻婆豆腐や担々麺などの定番の他、重慶ミーセンなどもあります。食べ放題は、ライス、スープ、味玉、副菜、デザートです。

注文したのは、「エビチリ定食」です。白い大皿でサラダと一緒に提供されます。エビは、衣で覆われていて、身はプリプリです。オレンジ色のソースは、ネギ入りで、甘味がありつつもしっかりピリ辛です。ライスが進む美味しさですが、量は普通でした。サラダは、キャベツ、キュウリ、ニンジンです。しっかりめの量があります。食べ放題の内容を紹介すると、ライスの他に、チヂミみたいな薄焼きのパン（？）がありました。海苔が練り込まれていて、パイみたいに層があります。たっぷりの油で揚げ焼きされているようで、パリパリの香ばしさが良かったです。味はプレーンです。他では見たことがなくて、珍しい感じでした。スープは、卵スープで、コーンとニンジン入りです。とろみがあって、かなり控えめな薄味でした。コーンスープの風味がします。味玉も、薄い色合いで、味付けは控えめです。副菜は、2種類ありました。1つは、骨付きのスペアリブみたいな豚肉です。茶色で甘辛い味付けになっていますが、可食の肉部分はかなり少なく、おかずとしてはあまり活躍できません。肉を取って残った骨の再利用という感じでした。もう1つは、中華風の味付けの炒め物です。具は、茎ワカメ、ニンジン、茶色の豆で、ワカメがコリコリしています。デザートは、杏仁豆腐です。透明なシロップに入っていて、プルプルしてます。かなり控えめな甘さで、淡い甘さを通り越して、甘味不足に感じました。食べ放題は、中華らしからぬ味薄い系の内容で、ライスのおかずに若干困る印象があります。トータルの感想としては、食べ放題でボリュームは出せますが、味とコスパは普通だったので、満足度は普通です。座・麻婆唐府は、薄味寄りの中華ランチを食べたい時にオススメです。濃い味が好みの場合は、別店がいいでしょう。

ランチ食べ放題付きとなった中華料理対決（4店）の結果は、撒椒＞中国茶房8＞座・麻婆唐府＞天府酒家とさせて頂きます。撒椒は、メイン料理の量とインパクト、食べ放題の内容の良さがありました。茶房8は、メインと食べ放題の内容がしっかりしていて、安さでコスパの良さが光ってました。唐府は、可もなく不可もなくな印象です。天府は、多少価格を上げてでも、色々と改善した方がいいと思いました。

7月後半の企画は、《パスタ対決（4店）》です。1店目は、「壁の穴」（かべのあな）です。東京の渋谷で1953年に創業した老舗のパスタ店です。自由が丘や日比谷など、主に東京でチェーン展開しています。メニューは、タラコ系の和風パスタの他、カルボナーラやアラビアータなどの定番もあります。価格帯は、1400円越えが中心なので、高めです。月の第3火曜日には感謝祭があり、550円の特別価格の3種のパスタ（辛子明太子と高菜のスパゲッティ、壁の穴風ナポリタン、伝説のミートソース）が提供されます。お得なので、今回行ってみました。

注文したのは、「壁の穴風ナポリタン」と「伝説のミートソース」です。どちらも通常価格は1408円ですが、半値以下で食べられます。パスタは、両方とも細麺です。コシが感じられました。ナポリタンは、トマトソースが濃厚で、こってりしています。粉チーズがたっぷりかけられていて、コクもあります。具は、ベーコン、ソーセージ、タマネギ、ピーマン、マッシュルームです。ナポリタンらしい具材ですが、全体が上品にまとまっていて、クオリティが高さがありました。具沢山で、麺量もしっかりあったので、ボリュームも良かったです。これが550円は、相当お得に感じます。ミートソースは、トマトが入ってなくて、挽肉で勝負の内容です。粉チーズとパセリが、少々振りかけられています。挽肉は、粗挽きのゴロゴロした肉感があり、焼き目が付けられているので、香ばしさもあります。こってりとあっさりの中間で、シンプルな内容の食べやすい美味しさでした。麺量は、ナポリタンと比べると少なめでした。トータルの感想としては、味と質が良いパスタを550円で食べられてコスパが最高すぎたので、満足です。

壁の穴は、高品質のパスタを食べたい時にオススメです。550円の日は出血大サービスの破格値なので、強くオススメします。行列は覚悟しておきましょう。

7月後半の企画《パスタ対決（4店）》の2店目は、「クラ」（Kura）です。中目黒や渋谷など、主に東京にチェーン展開しているイタリアン・レストランです。店名の由来は座（くら）で、向かい合って団欒するイメージだそうです。メニューは、和風、カレー、クリーム、トマトソースなど色んなジャンルのパスタがあります。価格帯は、1000〜1400円台です。麺の種類は、スパゲティ、ペンネ、ブロンズから選べます。ランチタイムだと、パスタの中盛りが無料（通常は＋120円）、大盛りが＋120円（通常は＋240円）となり、少しお得です。

注文したのは、「ツナとベーコン」です。和風パスタの1つで、最安値メニューです。お昼に訪問したので、無料の中盛りにしてもらいました。麺は、スパゲティを選択です。大きい白皿で提供され、見た感じはボリューム感があります。パスタは、細麺です。モチモチ感があり、コシもあります。作り立てで熱々なのもあり、美味しい麺でした。麺量も、それなりにあります。ソースは、黄金色の半透明なスープです。あっさりした味で食べやすいです。卓上には、粉チーズやタバスコなどが常備されているので、味変も可能です。具は、ベーコン、ツナ、タマネギ、海苔です。ベーコンは、小さめに刻んであり、塩気が味のアクセントになっています。感想としては、本格的なパスタを手頃な価格で楽しめて、量もそれなりに良かったので、満足でした。

クラは、手作りパスタをリーズナブルな価格で楽しみたい時にオススメです。ファミレスのパスタより質の高さが感じられますが、価格はそこまで高くないのが印象良かったです。

7月後半の企画《パスタ対決（4店）》の3店目は、「リトル小岩井」（りとるこいわい）です。東京の大手町で営業しているロメスパ系パスタ店です。メニューは、670円か720円の均一価格で、前者はナポリタン・アラビアータ・ジャポネなどがあり、後者はタラコ・醤油バジリコ・きのこバターなどがあります。大盛りは＋100円で、テイクアウトだと−70円です。サラダが標準で付属します。その他では、200〜300円台でサンドイッチも販売しています。

注文したのは、「キーマカレースパゲッティ」です。720円スパゲッティの1つです。大盛りにしました。パスタは、中太で、モチっとしていて、柔らかめです。炒めたてで、熱々なのが好印象でした。挽肉入りのカレーソースがしっかり絡み、いかにもカレーな茶色です。しっかりした辛さで、カレー風味がしっかり感じられました。油も効いて、こってり寄りです。スパイシーで食欲をそそる味なので、美味しかったです。麺量は、とても多いという訳ではないですが、それなりに量があり、ボリューム感が感じられます。具は、タマネギ、ピーマン、トマトです。卓上には、粉チーズ、タバスコ、塩、胡椒が常備されています。サラダは、キャベツのコールスローです。酸味が効いたさっぱり味で、食感も良いです。トータルの感想としては、味が美味しく、量も良く、価格の安さでコスパも良いので、満足です。

リトル小岩井は、リーズナブルな炒めパスタを食べたい時にオススメです。コスパが良く、行列ができる人気店なのも納得でした。

7月後半の企画《パスタ対決（4店）》の4店目は、「ポタパスタ」（Pota Pasta）です。東京の渋谷で営業しているパスタ店で、長野の軽井沢にも進出しています。売りは、自家製麺の生パスタです。メニューは、ナポリタン、アラビアータ、カルボナーラなど、定番のものが揃っています。サイズは、M（220g）、L（330g）、LL（440g）の3種類があり、価格はサイズで変わります。各メニューのサイズと価格が明朗に表示されているので、分かりやすいです。

注文したのは、「イタリアンパセリのペペロンチーノ」です。この店の最安値メニューで、M380円、L570円、LL760円になっています。渋谷でパスタ380円は驚異的な安さです。今回はLLにし、トッピングの「信玄どりもも肉」も付けました。パスタは、平たさがある太麺です。楕円形の麺とも言えます。少しモチっとした食感があり、他の店では食べたことがない麺に感じました。この自家製麺が、安さの秘訣なのでしょう。麺量もしっかりあり、食べ応えがあります。ソースは、オイルでこってり寄りですが、味はあっさり寄りで食べやすいです。辛味とニンニクの風味が効いてます。具は、モモ肉、ニンニクフレーク、イタリアンパセリ、唐辛子です。モモ肉は、小さめのぶつ切りで、弾力があります。ニンニクフレークは、香ばしさがアクセントになってました。感想としては、個性的な麺で、味が美味しく、量も良く、価格もリーズナブルだったので、満足です。ポタパスタは、パスタを低価格で楽しみたい時にオススメです。ロメ系パスタと通常パスタの中間の印象でした。満席の人気店です。

パスタ対決（4店）の結果は、壁の穴＞リトル小岩井＞ポタパスタ≧クラとさせて頂きます。壁の穴は、味の良さ、質の良さ、コスパの良さの3拍子が揃ってました。リトル小岩井は、味の良さ、量の良さ、コスパの良さを両立です。ポタはコスパの良さ、クラは質の良さが優れてました。4店それぞれに独自のスタイルがあり、良店揃いでした。

8月前半の企画は、《タンメン対決（6店）》です。1店目は、「タンメンしゃきしゃき」です。東京の錦糸町で営業しているタンメン専門店です。新橋と九段下にも出店しています。メニューは、基本のタンメンが900円で、麺大盛りは＋100円、肉増しは＋200円です。その他では、餃子（500円）やタンギョウ（タンメン＋餃子）セット（1200円）などもあります。タンメン注文時に、無料サービス（野菜増し、半ライス、ライス、温玉、梅干し、激辛ニラニンニク）から1つ選んで追加できます。

注文したのは、「タンメン」です。大盛り、野菜増しにしました。黒い丼に野菜山盛りで提供され、麺が見せません。見た目の段階で、ボリューム感が素晴らしいです。麺は、縮れありの極太麺です。ワシワシしていて、モチモチ感が少しあり、コシも感じられます。二郎系ラーメンを彷彿とさせる麺で、食べ応え充分です。スープは、半透明の白色です。あっさりしてますが、味と旨味はしっかり感じられ、優しくて美味しいです。卓上には、生姜、揚げニンニク、醤油、酢、ラー油、胡椒が常備されているので、好みで味を追加できます。揚げニンニクで香ばしさを追加して、ラー油で辛味を追加すると、スープにパンチが出てきます。具は、豚肉、モヤシ、ニンジン、キャベツ、ハクサイ、ニラです。豚肉は、薄切りが少々です。野菜は、さっと湯通ししただけのようで、生に近い印象でシャキシャキしています。もう少しクタッとさせたい場合は、麺と野菜を天地返しして、スープに沈めるといいです。麺に負けない大量の野菜があり、両方合わせると、かなりの量でした。感想としては、タンメンを超えた野菜二郎ラーメンという感じで、味・量・コスパが素晴らしかったので、満足です。

タンメンしゃきしゃきは、がっつり系タンメンを食べたい時にオススメです。二郎系は油が多くて肉が多いですが、ここのタンメンは油が少なくて野菜が多いです。陰と陽のような対比を感じました。ヘルシー二郎と言えます。

8月前半の企画《タンメン対決（6店）》の2店目は、「味一」（あじいち）です。東京の目黒で営業している中華料理店です。メニューは、タンメン（900円、大盛り＋150円）と、炒飯（900円、大盛り＋250円）をメインにしています。タンメンは、野菜増しが無料です。

注文したのは、「タンメン」です。大盛り＋野菜増しにしました。麺は、細めの平打ちです。ゆるくウェーブがかかっていて、コシがあります。個性を感じる麺でした。麺量は、大盛りでもまあまあ多いぐらいだったので、元が少なめなのでしょう。スープは、見た目がチャンポンのスープに似ています。こってり系で、味濃いめで旨味がしっかり感じられます。コクもあって美味しいです。具は、豚肉、モヤシ、キャベツ、ニンジン、ニラ、キクラゲです。豚肉は、薄切りのバラ肉です。野菜は、シャキシャキしていて、量もたっぷりです。麺量より多い印象でした。感想としては、麺とスープにこだわりが感じられ、野菜もしっかり摂れたので、満足です。

味一は、こってり寄りのタンメンを食べたい時にオススメです。チャンポンとタンメンの中間の印象でした。

8月前半の企画《タンメン対決（6店）》の3店目は、「だいはち」です。東京の東池袋で営業しているタンメン専門店です。メニューは、基本のタンメン（小or並）が800円で、＋100円するとサイズを中or大にできます。スープの種類は、塩、味噌、醤油から選択可能です。野菜増しは＋200円、肉増しは＋400円です。

注文したのは、「タンメン」です。サイズを大にして、スープは塩にしました。タンメンは、大きい白丼で提供されます。麺は、細めのストレートです。コシとモチモチ感もあります。食べやすいので、スルスルと進みます。麺量は、しっかり大盛りでした。スープは、白色とオレンジ色の中間みたいな感じです。まろやかでコクがあります。味はほどよい濃さがあり、旨味も感じられます。卓上には、ニンニク、胡椒、酢、ラー油などが常備されているので、味のアクセントを追加することも可能です。個人的には、そのままでも充分美味しいスープでした。具は、豚肉、モヤシ、キャベツ、ハクサイ、ニンジン、タマネギ、ニラ、パプリカ、ゴマです。豚肉は、小さめの薄切りが少々です。野菜類は、適度に加熱され、シャキシャキ感があります。麺も野菜も、どちらも量がたっぷりあり、ちょっとした大食いメニューとなってました。感想としては、麺・スープにこだわりが感じられ、野菜をしっかり摂れて、味・量・コスパが優れていたので、かなり満足です。

だいはちは、ボリュームがあるタンメンを食べたい時にオススメです。この店の大盛りは、他店だと特盛りぐらいあるので、標準で量が多いのだと思います。量だけじゃなくて全体的に印象が良く、完成度の高いタンメンです。満席の人気店でした。

8月前半の企画《タンメン対決（6店）》の4店目は、「はつね」です。東京の西荻窪で営業しているラーメン店です。メニューは、タンメン（800円）が一番人気で有名です。その他では、ラーメン（700円）やもやしそば（800円）などもあります。大盛りは＋100円、チャーシュー追加は＋400円です。

注文したのは、「タンメン」です。大盛りにしました。麺は、ストレートの細麺です。モチっとした食感があり、麺量もしっかりあるので、食べ応えがあります。スープは、透明感があって、タンメンらしい色合いです。一見するとあっさり寄りの薄味っぽいですが、味はしっかりしていて、旨味とコクが感じられます。卓上には、ラー油、酢、胡椒が常備してあります。ラー油は、胡麻の風味があり、スープに辛味を追加し、また別の魅力が出てくるので良かったです。具は、キャベツ、モヤシ、ニンジンです。肉無しで野菜のみの、ヘルシーな感じです。モヤシで水増しではなく、メインはたっぷりの刻んだキャベツです。ほんのり加熱してあり、シャキシャキ感が良いです。麺量に負けないくらいの野菜量がありました。感想としては、昔ながらの定番タンメンに見えますが、麺・スープ・具のこだわりでオリジナリティが感じられ、味も美味しかったので、満足です。

はつねは、シンプルなタンメンを食べたい時にオススメです。派手さは無いですが、味わい深い一杯でした。6席だけで、3杯ずつ作っているようなので、提供に少し時間がかかるかもしれません。行列ができる人気店です。

8月前半の企画《タンメン対決（6店）》の5店目は、「丸幸」（まるこう）です。東京の西荻窪で営業している中華料理店です。日本人経営のいわゆる町中華で、丸で囲んだ幸が看板になっています。メニューは、麺類が充実していて、山菜ラーメン、キムチラーメン、ネギラーメンなど色々あります。価格帯は、850〜1100円です。太麺に変更が＋50円、大盛りが＋100円です。

注文したのは、「タンメン」です。直径が長い、とても大きな丼で提供されます。標準量が、他店の大盛り（下手すると特盛り）ぐらいあります。麺は、うっすら縮れが入った極細です。モチッとした食感も感じられます。麺量は、多めでした。スープは、白に近い感じの、半透明なタンメンらしい見た目です。あっさりした薄味で、飲みやすいです。スープ量が非常に多いので、控えめな味付けが、しつこくなくて良いと思います。卓上には、ラー油、胡椒など、各種調味料が揃えられているので、好みで味を追加できます。具は、豚肉、キャベツ、ハクサイ、モヤシ、ニンジン、キクラゲです。野菜類は、ほどよく加熱され、シャキシャキとしんなりの中間ぐらいの感じです。麺量に負けないぐらいの量がありました。感想としては、味はオードソックスですが、量がとても良かったので、満足です。

丸幸は、量が多いラーメンを食べたい人にオススメです。麺・スープ・具を合わせるとかなりの量があり、一般人が注文すると面食らいそうです。これで＋100円の大盛りにしたらどうなるんだろうという感じでした。がっつり食べたい人には嬉しいでしょう。

8月前半の企画《タンメン対決（6店）》の6店目は、「ベジ達」（べじたつ）です。北海道の食材を使った札幌タンメン（贅沢野菜300g）を売りにしているタンメン専門店です。メニューは、味噌タンメン（880円）、天然塩タンメン（850円）、塩豚骨タンメン（830円）の3種類が基本です。大盛りは＋120円、肉増しは＋150円となっています。−50円で、量を減らすこともできます。

注文したのは、「味噌タンメン」です。大盛りにしました。麺は、中太で、手もみ感がある縮れがはいってます。コシが強く、うっすらワシワシ感があるので、食べ応えがあります。スープは、味噌らしい色です。濃厚寄りで、ほどよくこってりしていて、コクがあります。味噌の味がしっかり感じれ、まろやかです。滑らかな口当たりで、美味しいです。具は、豚肉、キャベツ、モヤシ、ニンジン、コマツナ、コーン、ネギ、ゴマです。豚肉は、薄切りですが、大きいカットなので、存在感がありました。野菜は、大量のモヤシでかさ増しするのではなく、バランス良く色んな野菜が入っているのが好印象です。シャキシャキしていて、大盛りの麺量に匹敵するぐらい、量もしっかりありました。感想としては、麺・スープ・具のそれぞれにこだわりが感じられ、味も量も良かったので、満足です。ベジ達は、タンメンで野菜をしっかり摂りたい時にオススメです。野菜の量だけじゃなくて、野菜の内容も良かったです。

タンメン対決（6店）の結果は、タンメンしゃきしゃき≧だいはち＞ベジ達＞はつね＞味一＞丸幸とさせて頂きます。各店それぞれの味があり、野菜も多かったです。しゃきしゃきとだいはちは、味・量・コスパの三拍子が優秀でほぼ同点でしたが、しゃきしゃきの強烈なインパクトの差で勝負がつきました。ベジ達は質の良さ、はつねは味の良さ、味一と丸幸は量の良さが光ってます。どの店も良かったので、タンメンの魅力を再確認できました。

8月後半の企画は、《ハンバーグ対決（2店）》です。先手は、「ステーキのどん」です。群馬で創業したステーキ店で、主に関東と関西にチェーン展開しています。店名の由来は、小説のドン・キホーテだそうです。セットで付く食べ放題（ライス、パン、スープ）が、セールスポイントになっています。メニューは、ステーキとハンバーグがメインで、価格帯は1000〜3000円台です。ランチタイムだと、価格が少しお得になります。

注文したのは、「どんハンバーグランチ」です。ランチハンバーグ系では最安値となる基本メニューです。肉量は、200gあります。鉄板で提供されるので、熱々です。ハンバーグは、標準的な大きさと厚みです。表面は、香ばしく焼き固められていて、カリカリした食感もあります。ナイフで切ると、中から肉汁が驚異的なぐらいに溢れ出しました。これまでこのサイトで食べてきたハンバーグの中で、肉汁のインパクトでは1番です。美味しいハンバーグなので、ライスが進みます。ソースは、てりやきっぽい甘めの味でした。醤油ソースとオニオンソースが、別添えで付属します。醤油ソースはしっかり味濃いめで、オニオンソースはすりおろしたタマネギがたっぷり入ってあっさり寄りです。卓上には、ピンク色の岩塩と、粒の黒胡椒が常備されているので、お好みで追加できます。付け合わせには、フライドポテト、タマネギ、ブロッコリーが付いてます。パンは、マーガリンが付属しています。大福みたいな形状と大きさの丸パンで、表面はパリッと香ばしさがあり、中はふかふかで柔らかいです。暖かい状態で提供され、美味しかったです。これが食べ放題は、かなり嬉しいと思います。鉄板にあふれた肉汁をぬぐって食べるのにも良いです。スープは、2種類ありました。オニオンスープとワカメスープです。どちらもオレンジ色のコンソメスープで、ほどよい味の濃さで、胡椒がうっすら効いてます。ちなみに、LINEで友達登録すると無料特典（バニラアイスorドリンクバーorほくほくポテト）がもらえるので、バニラアイスを頂きました。トータルの感想としては、ハンバーグとパンが美味しく、サービスの食べ放題でコスパの良さと量の良さがしっかり出てたので、満足です。

ステーキのどんは、ハンバーグやステーキと一緒に炭水化物をがっつり食べたい時にオススメです。シンプルながら美味しいパンは、何個でも食べられそうな感じでした。客が多い人気店です。

8月後半の企画《ハンバーグ対決（2店）》の後手は、「鉄板二百℃」（てっぱんにひゃくど）です。東京の新宿と五反田で営業している鉄板焼き店です。客から見える巨大な鉄板で調理するスタイルで、卓上に保温銀板もあるので、常に熱々の状態で食べられます。ランチタイムでは、ハンバーグステーキ、豚ロースの生姜焼き、サーモンのバター醤油焼きなど、鉄板焼きメニュー定食（ライス、味噌汁、サラダが付属）が1190円からあります。ライスと味噌汁は、お代わり無料です。

注文したのは、「おろしハンバーグステーキ」です。ハンバーグは、たっぷりの炒め野菜の上に乗せられていて、珍しいスタイルです。上には、カイワレが散らしてあります。形状は楕円形で、厚みと大きさがそれなりにありました。表面は、焼き目が香ばしく、中身は、肉汁が出てジューシーです。柔らかい食感で、別添えの味が濃い和風おろしソースとも相性が良かったです。下にある野菜は、モヤシ、ニンジン、ピーマンです。量がたっぷりあり、全て細い形状で揃えられています。ソースや肉汁を受け止めて、美味しい野菜炒めになってました。野菜もちゃんと摂れるのが印象良かったです。ハンバーグと野菜炒めのセットで、ライスのお代わりが順調にすすみます。味噌汁は、ワカメ、ネギ、巻き麩が具です。赤味噌系のしっかりした味で、これとライスが食べ放題なのは嬉しいです。サラダは、レタス、ニンジン、赤パプリカです。それなりに量があり、醤油系の和風ドレッシングでさっぱり食べられます。トータルの感想としては、熱々で食べられるスタイルが良く、野菜が多く摂れ、食べ放題サービスで満腹になれたので、大満足でした。

鉄板二百℃は、熱々の鉄板焼きランチを食べたい時にオススメです。炭水化物・タンパク質・野菜をバランス良く摂れる内容だと思います。

9月前半の企画は、《しゃぶしゃぶ対決（2店）》です。先手は、「どん亭」（どんてい）です。東京・埼玉・千葉などの関東でチェーン展開しているしゃぶしゃぶ＆すき焼き店です。食べ放題を売りにしています。ランチでは、しゃぶしゃぶ（すき焼き）定食が1100円台からあり、ライス・うどん・中華麺が食べ放題になっています。しゃぶしゃぶのだしは、昆布だしが基本で、もう1つ追加で、すきやき風だし、豆乳だし、藻塩レモンだしなどから選べます。

注文したのは、「豚ロースしゃぶしゃぶ定食ランチ」です。ランチしゃぶしゃぶメニューでは、最安値です。セット内容は、豚肉、だし、タレ、薬味、野菜、ライス（うどん、中華麺）、漬物です。追加だしは、旨辛だしにしました。豚肉は、薄切りが9枚です。大きくて、柔らかいのが良かったです。昆布だしは、昆布1枚入りの透明なあっさりスープです。肉をしゃぶしゃぶしたり、他のタレをのばすのに適しています。旨辛だしは、真っ赤な色で、味濃いめで、辛味がほどよく効いてました。タレは、ゴマダレとポン酢ダレの2種類（お代わり無料）です。ゴマダレは、かなりしっかりしたとろみで、豚肉に和える感じで食べます。ポン酢ダレは、真っ黒のサラサラタイプで、酸味が効いてます。個人的には、濃厚なゴマダレの方が好みでした。薬味は、ゴマ、ネギ、もみじおろしです。ゴマは、小さい擂り鉢に入っていて、自分で擦って使います。ネギともみじおろしは、無料で追加可能です。おろしニンニクも、追加で無料注文できるようでした。ちなみに、すき焼きの場合は、卵がお代わり無料です。野菜類は、ハクサイ、ミズナ、ニンジン、エノキ、マロニー、豆腐、うどんです。大きな皿に盛られていて、1人前の野菜としては充分過ぎるほどのボリューム感があります。うどんは、お代わり無料のうどんと同じもので、平たくて厚さがある、1枚板の巨大うどんです。モチモチしていて、食べ応えがあります。中華麺は、極細麺で、コシが強いです。1玉でもしっかりした量が感じられ、これも食べ応えがありました。旨辛ダシ＋ゴマダレ＋ネギ＋中華麺で、自家製ラーメンみたいに食べることもできました。ライスは、1膳でしっかりした量があり、肉・野菜と合わせると、少食の人は超満腹になるでしょう。ダシをかけて、おじやにもできます。炭水化物3種の食べ放題のおかげで、超満腹になれました。漬物は、緑色のキュウリです。トータルの感想としては、定食1人前とは思えないほどの充実した内容で、量・サービスも良かったので、満足です。

どん亭は、しゃぶしゃぶで炭水化物をがっつり食べたい人にオススメです。ダシの選択は、食べ放題のライスや麺の活用を想定したものをチョイスすると良いと思います。

9月前半の企画《しゃぶしゃぶ対決（2店）》の後手は、「しゃぶ食べ」（しゃぶたべ）です。東京の有明と三鷹で営業しているしゃぶしゃぶ店です。店名は、しゃぶしゃぶ食べ放題の略で、食べ放題を売りにしています。ランチだと、お手頃価格のメニューがあります。紹介すると、しゃぶしゃぶ肉3皿付きの食べ放題（ダシ2種、タレ・薬味系、鍋用具材系、ご飯系、サラダ系、フルーツ系、デザート系）が1280円〜、肉無し＋鍋有りの食べ放題が980円、肉無し＋鍋無しの食べ放題が780円です。制限時間は80分となっています。ダシは、基本の和風ダシ、お好みダシ（豚骨味噌、W白湯、旨辛など）、特選ダシ（塩レモン、塩バターちゃんこなど）があり、組み合わせで価格が変化します。和風ダシ＋お好みダシ1種なら、無料です。

注文したのは、「三元豚3皿セット」です。豚肉は、バラかロースを選択可能で、今回はロースにしました。1皿に、大きい薄切り豚肉が3枚入っています。生ハムかと思うくらいの極薄カットで、しゃぶしゃぶにすると、とても柔らかいです。ダシは、和風ダシ＋豚骨味噌の無料ペアにしました。豚骨味噌は、白味噌みたいな見た目で、クリーミーでまろやかな優しい味です。タレは、ゴマダレ、ポン酢、タマネギダレ、梅ダレ、めんつゆがあります。薬味は、ネギ、大根おろし、ニンニク、生姜、紅生姜、柚子胡椒などがあります。タレと薬味が豊富すぎて、迷ってしまうほどです。鍋用具材系は、キャベツ、ハクサイ、コマツナ、ニンジン、モヤシ、ニラ、香味野菜、シメジ、エノキ、キクラゲ、豆腐、油揚げ、麩、マロニー、ラーメン、うどん、ひやむぎ、そば、ちゃんぽん、フォーです。野菜類と麺類が、充実しています。ご飯系は、ライス、炊き込みご飯、カレー、肉丼です。炊き込みご飯は、小さい具入りの茶色です。カレーは、具の肉片がしっかり入って濃厚です。福神漬けもあります。肉丼は、カレーと同じく肉片の再利用先のようで、肉がぎっしりです。あっさりした味付けになっていて、ライスにかけて食べます。鍋系野菜も利用しているようで、煮込まれたクタクタ野菜もたっぷり入ってます。サラダ系は、海藻サラダ、ポテトサラダ、マカロニサラダ、キムチ、プチトマト、コーン、ブロッコリー、タマネギ、ミズナ、キャベツ、グリーンカールです。鍋無しだとしても、サラダで野菜をしっかり摂れます。ドレッシングは、和風とシーザーです。フルーツ系は、パイナップル、オレンジ、グレープフルーツです。デザート系は、ワッフル（自分で焼く）、ソフトクリーム（バニラ、チョコ）、わたあめ、かき氷、一口シュークリーム、わらびもち（きなこ、抹茶）、白玉ぜんざい（白玉、粒あん）、コーンフレーク、マンゴーです。お祭りの屋台みたいに各種デザートを揃えていて、子供も喜びそうな感じでした。トータルの感想としては、全部食べきれないレベルで色んな食材があり、満腹になれたので、大満足です。しゃぶ食べは、食べ放題ランチをしたい時にオススメです。肉・鍋無しの780円食べ放題でも、充分な内容で、コスパがとても良いと思います。

どん亭VSしゃぶ食べのしゃぶしゃぶ対決の結果は、しゃぶ食べの勝ちとさせて頂きます。どん亭は、分かりやすいセット内容で炭水化物をしっかり摂れました。しゃぶ食べは、豊富すぎて混乱するレベルの品揃えが、とても良かったです。

9月中盤の企画は、《肉系ラーメン（4店）》です。1店目は、「肉汁麺ススム」（にくじるめんすすむ）です。東京の末広町で営業しているラーメン店です。オリジナルの肉汁麺を売りにして、珍しそうなので行ってみました。メニューは、レベル1（肉量130g）の肉汁麺が980円で、レベル2（肉量200g）が1080円、レベル3（肉量270g）が1180円、レベル4（肉量800g）が2180円となっています。辛い肉汁麺も同料金です。その他、肉汁丼（780円〜）や肉汁つけ麺（980円〜）もあります。無料で、生卵が付属しています。

注文したのは、「肉汁麺レベル3」です。麺は、中太です。コシが強くて硬めなので、ワシワシ感があります。麺量は、普通でした。スープは、非常に濃い茶色です。今まで見たことがない色合いで、妙にインパクトがあります。背脂と油でこってりですが、味は濃すぎず、食べやすい美味しさです。卓上には、ニンニク、カレー粉、七味唐辛子などがあるので、好みで味を追加できます。ニンニクを入れると、よりワイルドな感じになりました。具は、豚肉、モヤシ、ネギです。豚肉は、薄切りで、大きめです。表面に衣が付いていて、とろみになっています。タレが絡めてあり、甘い味付けです。一般的なチャーシューとは全く違うキャラで、食べ応えがあって美味しいです。ボリューム感があり、肉量を増やしたのは正解でした。付属の生卵を溶いて、肉にぶっかけると、すきやきみたいな風味になって、また一味違う美味しさが出ます。スープにもまろやかさがプラスされました。ライス（100円〜）と生卵と豚肉とスープを組み合わせると、色々な楽しみ方ができそうです。卓上には、紅生姜と漬物（緑色のキュウリ）が常備されているので、ライスのおかずには困りません。感想としては、麺・スープ・具にこだわりが感じられ、他には無いオリジナリティがあり、ボリューム感やサービスも良かったので、満足です。

肉汁麺ススムは、肉たっぷりのこってりラーメンを食べたい時にオススメです。これまでこのサイトで紹介してきたどのジャンルのラーメンとも違う印象でした。肉を増やすか、ライスを付けるか、またはその両方をやって、がっつり食べましょう。

9月中盤の企画《肉系ラーメン対決（4店）》の2店目は、「ワイルドラーメン」（Wildラーメン）です。東京の高田馬場で営業しているラーメン店です。看板で、極厚チャーシュー麺専門店を謳っています。メニューは、基本のワイルドラーメン（味の濃さ、背脂の量を選択可能）が1000円です。肉を減らした850円のワイルド大学ラーメン（学生じゃなくても利用可）などもあります。麺の大盛りは＋100円、特盛りは＋150円です。学生証があると、麺大盛り無料などの学割サービスを受けられます。

注文したのは、「ワイルドラーメン」です。味と背脂は普通にしました。麺は、若干太めで、若干平たいです。コシが強くて硬めなので、ワシワシ感があります。麺量は、普通でした。スープは、醤油が効いた感じの濃い茶色です。味が濃く、コクがあります。背脂で表面が覆われていて、まろやかさとこってり感が出ています。卓上には、揚げニンニク、タレ、酢、胡椒、ラー油などが常備されているので、味変にも使えます。揚げニンニクを入れると、香ばしさや刺激がプラスされました。具は、チャーシュー、モヤシ、タマネギ、キャベツです。チャーシューは、大きい丸型が3枚です。厚みがまあまああり、脂は柔らかいです。肉質はしっかりしてますが、ほぐれる柔らかさもあります。大きくて食べ応えがあるチャーシューが3枚あると、ボリューム感に大きく寄与してました。たっぷりのモヤシや、刻みタマネギは、シャキシャキ感が良かったです。全体的な印象としては、二郎系に似ているけど少し違う、準二郎系という感じでした。感想としては、店名に違わぬこってり・がっつり系で美味しく、肉と野菜で量も良かったので、満足です。

ワイルドラーメンは、二郎系みたいながっつり系ラーメンを食べたい時にオススメです。メニューでは、味噌味や辛味噌味などもあります。

9月中盤の企画《肉系ラーメン対決（4店）》の3店目は、「YAMAちゃん」（やまちゃん）です。東京の西荻窪で営業しているラーメン店です。看板では、ニンニクラーメンを売りにしています。メニューは、基本のラーメンが680円、チャーシューメンが980円、大盛りが＋100円、ニンニク追加が＋60円です。注文時に、味の濃さ、麺の硬さ、背脂の量を調整できます。

注文したのは、「チャーシューメン」です。大盛りにしました。この店の売りであるニンニクは今回のには無いですが、トッピングする時はクラッシュした生ニンニクをたっぷりのせてくれるそうです。麺は、細麺です。縮れは少しで、ストレートに近い印象です。モチモチして、麺量もしっかりあり、食べ応えがあります。スープは、半透明な黄金色です。背脂入りで、見た目からこってり寄りなのかと思いきや、味は控えめで、あっさり寄りです。他のラーメンとは違うオリジナルな味のスープでした。卓上に常備されている生姜や豆板醤で刺激や辛味を追加すると、また違った美味しさになります。おそらく、刺激的なニンニクを入れるのに適したスープとして作られているのだと思います。具は、チャーシュー、モヤシ、メンマ、ネギ、海苔です。チャーシューは、大きめの不定形のぶつ切り豚肉で、たっぷり入ってます。ほぐれる柔らかさがあり、脂身もとろけます。今までこのサイトで食べてきたチャーシューの中で、一番柔らかいかもという印象でした。「チャーシューは飲み物」という言葉が頭に浮かんできます。モヤシも量がたっぷりで、シャキシャキ感が良いです。感想としては、麺・スープ・具のそれぞれにこだわりが感じられ、他とは違うオリジナリティがあり、味も量も良かったので、満足です。

YAMAちゃんは、とろけるチャーシューメンを食べたい時にオススメです。B級グルメ感がある個性的な一杯でした。可能であれば、ニンニクをぶちこみましょう。営業時間は、夜のみなので注意です。

9月中盤の企画《肉系ラーメン対決（4店）》の4店目は、「すず気」（すずき）です。東京の三鷹で営業しているラーメン店です。同店舗では、夜業態のすず鬼（2023年9月紹介）、昼業態のすず喜（2023年10月紹介）をやっていて、朝業態ではすず気という店になります。メニューは、肉めん（740円）と肉めし（740円）が基本です。中盛りが無料で、大盛りは＋110円です。注文時に二郎系みたいなコールがあり、天かす、カラミ、ニンニク、ショウガを追加できます。夏季限定で、冷やし肉めんというメニューがあり、今回訪問してみました。朝の7時から9時までが営業時間なので、行くのが結構大変です。

注文したのは、「冷やし肉めん」です。大盛りにしました。コールは、全部追加です。見た目は、色々盛られて、B級感満載の混雑っぷりです。麺は、太い縮れ麺です。なかなかの硬さで、ワシワシ感があります。麺量も多くて、食べ応え充分です。スープは、醤油系の茶色です。麺は二郎系でよくある感じでしたが、スープはまさかのあっさりです。油控えめで、和風感もあります。冷やしという名前通り、熱さは無いので、夏でも汗をかかずに食べられます。天かすで香ばしさ、カラミ（唐辛子＋ニンニク片）・ショウガ・ニンニクで刺激や辛味が加わります。熱が加わってないせいか、普通のラーメンの時よりダイレクトに刺激が来たのが印象深かったです。スープに薬味が混ざると、あっさり味からカオスな強スパイシー味に変貌し、ラーメン界のジキルとハイドみたいな感じでした。具は、豚肉とネギです。豚肉は薄切りで、量がそれなりに多かったです。ネギとの合わせ技で、肉丼の具に近い印象なので、肉丼がメニューにあるのも納得です。朝ご飯にこんなの食べていいんでしょうかと思うような驚きの内容で、鮮烈で異色の朝ラーメンでした。感想としては、インパクトがあり、味良し、量良し、コスパ良しだったので、満足です。すず気は、あっさりした肉ラーメンを食べたい時にオススメです。コールは全部追加して、生の刺激を体感しましょう。朝から行列ができる人気店でした。ちなみに、これまで食べた3業態（すず鬼、すず喜、すず気）で、個人的にランクを付けるとしたら、すず鬼＞すず気＞すず喜という感じです。

肉系ラーメン対決（3店）の結果は、すず気＞肉汁麺ススム＝YAMAちゃん＞ワイルドラーメンとさせて頂きます。4店とも、量が良く、味も美味しかったです。すず気は、コスパ優秀＆内容強烈でした。ススムとYAMAちゃんは、他店とは差別化した独自のキャラと肉があり、印象的でした。他3店と比較すると、ワイルドは肉量とインパクトが不足しています。

9月後半の企画は、《カレー対決（2店）》です。先手は、「テキサス」（Texas）です。創業から45年以上営業している、老舗のステーキ店です。麹町や市ヶ谷など、東京でチェーン展開しています。ステーキやハンバーグがメインですが、店舗毎にメニューや価格が独自スタイルになっている感じです。今回訪問した武蔵関店では、牛すじカレー（850円）などのカレーメニューもあります。

注文したのは、「1kg満腹カレー」です。大きくて深さがある木のボウルで提供されます。ライスだけ多すぎということも無く、ルーとのバランスが良かったです。ルーは、カレーらしいとろみで、コクがあります。マイルドで、ほどよい中辛なので、とても食べやすいです。「カレーは飲み物」という言葉がピッタリで、1kgでもすいすい食べ進められました。卓上には、ステーキ醤油、ニンニク、イエローマスタード、胡椒などが常備されているので、味のアクセントに使えます。ニンニクを入れると、刺激が追加されて、パンチが出てきました。具は、牛肉、タマネギ、ニンジンです。どの具も小さいカットです。牛肉は、柔らかく、それなりに量があったのが良かったです。真っ当なビーフカレーでした。感想としては、安定感がある美味しさで、1kgでもペロリといけたので、満足です。

テキサスは、コスパが良いビーフカレーを食べたい時にオススメです。1kgビーフカレーが900円は、かなりお得な内容だと思います。